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　　融古博今，孜孜以求，項目隊伍經過一年多時間深化皖西金寨、霍山、天柱山地區(qū)，跋山涉水，遍訪當地農家及酒店小館，終于研究發(fā)掘整理出制作鵝肉、鵝湯的獨一無二秘方，巴仙谷藕王養(yǎng)生湯經過眾化數位烹飪大師數百次重復調試烹制，一種全新吃法——“巴仙谷藕王養(yǎng)生湯”驚艷面世?！鞍拖晒扰和躔B(yǎng)生湯”特選“飲溪食草，眠沙臥水”的散養(yǎng)皖西大鵝為主料，經數小時文火慢燉，湯，色金香醇不膩，肉，鮮嫩爽口不柴;以產自大別山要地自然生長的38種中草藥配伍熬制，鹵味更手指留香，欲罷不能。
　　巴仙谷藕王養(yǎng)生湯發(fā)明出餐飲業(yè)的新式吃法：一份“小煲”， 葷蔬搭配，來碗米飯，美食獨享，快餐消費;特色“大煲”，清湯、紅湯，川湘味任選，品湯，吃肉，涮鵝雜、瓜蔬等，巴仙谷藕王養(yǎng)生湯兼有醇厚回味的系列涼鹵，可三五小酌，可七八聚談。美食美客，不亦快哉!承古應今，食全食美，以煲制勝——這就是“巴仙谷藕王養(yǎng)生湯”!