1、初步了解
　　會(huì)議、培訓(xùn)、廣告等招商渠道，了解企業(yè)概況及經(jīng)營(yíng)模式、加盟方案。
　　2、總部調(diào)查
　　對(duì)項(xiàng)目有必定的認(rèn)同度，想進(jìn)一步了解項(xiàng)目，可以到總部具體調(diào)查總部實(shí)力和專賣店實(shí)際生意狀況。
　　3、加盟申請(qǐng)
　　由擬加盟商依照公司的規(guī)范填寫《加盟申請(qǐng)表》，填寫好本人的根本數(shù)據(jù)，并附上相干復(fù)印件，傳真或遞交至公司總部。
　　4、簽署合同
　　加盟商簽定加盟合同的同時(shí)，同時(shí)交納加盟費(fèi)、品牌提升/增加金、品牌權(quán)益金等費(fèi)用。
　　5、商鋪?zhàn)赓U
　　尋找適宜的店鋪，經(jīng)總部評(píng)價(jià)合格后確定租賃商鋪并簽署租賃合同。
　　6、店面裝修
　　總部提供店面平面圖、店面設(shè)計(jì)圖等，加盟商進(jìn)行裝修。
　　7、總部培訓(xùn)
　　四季美湯包總部支配加盟商進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，主要培訓(xùn)內(nèi)容包含企業(yè)文明，經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)措施以及營(yíng)銷技能。
　　8、開業(yè)預(yù)備
　　支付授權(quán)書、開業(yè)必需品、營(yíng)銷指導(dǎo)手冊(cè)等數(shù)據(jù)，進(jìn)行相應(yīng)培訓(xùn)，店鋪裝修、物流配送完畢，人員到位，預(yù)備開業(yè)。
　　9、開業(yè)運(yùn)營(yíng)
　　選擇適宜的時(shí)間開業(yè)試營(yíng)業(yè)了，在試營(yíng)業(yè)時(shí)期總部的專業(yè)人員會(huì)為加盟商店鋪經(jīng)營(yíng)上指導(dǎo)，幫助開業(yè)。

　　"四季美"是坐落在漢口中山大道江漢路口附近的一家小吃店的店名，意為一年四季都有美食供應(yīng)，如春炸春卷，夏賣冷食，秋炒毛蟹，冬打酥餅等，1927年開業(yè)，生意興旺;后有廚師鐘生楚等在該店制作江蘇風(fēng)味武漢化的小籠湯包應(yīng)市，遭到客戶的榮譽(yù)，被譽(yù)為"湯包大王"，使該店變?yōu)橹饕?yīng)小籠湯包的湯包館。他們制餡考究，選料嚴(yán)格，先將鮮豬腿肉剁成肉泥，然后拌上肉凍和其他佐料，包在薄薄的面皮里，上籠蒸熟，肉凍成湯，肉泥鮮嫩，七個(gè)一籠，佐以姜絲醬醋，異樣鮮美。為了滿足差異客戶的需求，除鮮肉湯包外，他們還應(yīng)時(shí)制作蟹黃湯包、蝦仁湯包、香菇湯包、雞茸湯包和什錦湯包等。
　　武漢的四季美湯包是在蘇式湯包的傳統(tǒng)作法基礎(chǔ)上一直改良構(gòu)成的。這種湯包具備皮薄、湯多、餡嫩、味鮮的武漢風(fēng)味特色，有蝦仁湯包、香菇湯包、蟹黃湯包、雞茸湯包、什錦湯包等新種類，花樣繁多，風(fēng)味獨(dú)一無(wú)二。不只為武漢人所喜愛(ài)，并且在全國(guó)也頗有知名度。有經(jīng)驗(yàn)食客的吃法為：先悄悄咬破湯包的表皮，漸漸吸盡里面的湯汁，然后再吃湯包的面皮和肉餡。只有這樣才能真正領(lǐng)略到小籠湯包的特有味道。
　　老四季美湯包館開辦于1922年，老板田玉山從南京請(qǐng)來(lái)烹飪好手徐大寬師傅，在徐師傅的倡議下，對(duì)湯包的制作進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)和改良：優(yōu)先步熬皮湯、做皮凍、第二步做肉餡，
　　第三步制包，“一口氣”火候到位;同時(shí)在用料上一概選用上等，肉皮要一概新鮮，肉餡要一指膘的精肉，解黃湯包定要用陽(yáng)澄湖的大鮮蟹等。因?yàn)椤袄纤募久馈痹谄焚|(zhì)上狠下工夫，因此一下子招來(lái)了諸多客戶，使“老四季美”的小籠湯包名聲大噪。
　　解放后，“老四季美”湯包館生意興旺，越做做紅火，由舊址遷到漢江路與中山大道交匯之處，如今已有三層樓做營(yíng)業(yè)專廳，有300多席位，一年四季賓客如云。