隨著餐飲加盟連鎖店的興盛，連鎖加盟的騙局時常有發(fā)生，這樣看來餐飲連鎖加盟應(yīng)該留意什么呢?如何成功“投資”餐飲加盟連鎖，是需要技巧的。餐飲企業(yè)擴大投資究竟應(yīng)該留意哪些方面?下面文章主要講述投資餐飲連鎖加盟餐飲應(yīng)該留意哪些問題。
以前的產(chǎn)品能不能在擴大后還能滿足現(xiàn)有的消費需要，及消費環(huán)境，層次的定位。同時應(yīng)有成形的管理形式。有一個良好的經(jīng)營管理隊伍，有結(jié)織結(jié)構(gòu)(局部分工明確，財務(wù)核算，進(jìn)出庫能否建全?各種規(guī)章制度能否建全?等方面同時要了解以下幾個重點!
1、你如今所處的地位?你的餐飲經(jīng)營幾年了，如今的經(jīng)營管理形式能否有體系，管理上能否有標(biāo)準(zhǔn)。
2、資金供應(yīng)狀況?能否有足夠的資金，促進(jìn)企業(yè)擴大的過程。
3、餐飲經(jīng)營的產(chǎn)品被消費者的認(rèn)可度能否能發(fā)展?指你經(jīng)營的產(chǎn)品或效勞，現(xiàn)在曾經(jīng)不能滿足現(xiàn)有的消費者，每天都在排隊用餐或時機已成熟，可能擴張店面了。
4、能否有獨一無二的品牌?在擴張前考慮到這一點，是可以使企業(yè)在擴大過程中，有自已獨一無二的品牌保護(hù)，餐飲加盟不像干洗加盟一樣具有品牌替代性。
5、管理經(jīng)營與制度手冊要建全，財務(wù)管理要細(xì)化，可采用電腦化管理，專用軟件。
6、成本控制體系要完善，專職洽購人員等。
投資連鎖餐飲首先要考查這個項目的可行情，同時要留意以下幾個問題：
一、要對餐飲連鎖特許商進(jìn)行特許經(jīng)營資質(zhì)審查、投資加盟者應(yīng)該向餐飲連鎖特許商索要并審查其存檔數(shù)據(jù)，以確定其合法性。
二、調(diào)查餐飲連鎖特許商的發(fā)展歷史和發(fā)展階段。
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