淮南牛肉湯,是安徽地區(qū)的名小吃。它是人們用沿淮黃牛肉、千張、紅薯粉絲等物料制作而成的。它風味獨一無二,醇香誘人,營養(yǎng)美味,還具有滋補的功效,在市場上備受消費者的喜歡。很多想要做淮南牛肉湯生意的投資者,打算去一個正規(guī)的培訓機構(gòu)去學習一下它的制作技術(shù)。這樣看來,淮南牛肉湯學費多少錢?下面,請看詳細介紹。
淮南牛肉湯學費多少錢?
選擇的培訓機構(gòu)差異,課時差異,淮南牛肉湯學費自然也就不一樣。普通地,淮南牛肉湯學費大約在1800元左右,費用還是蠻低的,不會給投資者形成一定的經(jīng)濟壓力。如果,投資者選擇的一個實力強大的培訓機構(gòu)的話,培訓機構(gòu)將會部署專業(yè)的技術(shù)人員為您授課,直到你學會為止。正常狀況下,2-3天,你便可以掌握淮南牛肉湯的制作技術(shù)了。
淮南牛肉湯怎么做?
所需食材:牛肉、牛骨、紅薯粉絲、豆腐皮、香菜、料包等。
制作步驟:
一、前期預備工作
1、將所需要的牛肉牛骨先在水中浸泡一晚,讓里面的血水都流出來;
2、把粉絲浸泡在60度的溫水中,直至手能輕易掐斷粉絲,隨后,用涼水將粉絲仔細沖洗一番,便可以撈出了;
3、預備好10斤的牛油和1.5斤的辣椒面,先將牛油燒到八分熱,然后,將它倒在辣椒面上,十分鐘后,將辣椒面撈出,放置一段時間后,紅油凝固了就可以了;
二、煮湯的步驟
1、將牛肉牛骨放入鍋中,放點水,用中火燒開,記載一下水開的時間;
2、將鍋中的雜質(zhì)撈出,直到鍋中看不到血抹即可;
3、在鍋中放入蔥姜,并將火調(diào)小,帶水開40分鐘的時候,便可以放鹽、味精、醬油、料包了,再過15分鐘左右,便可以倒入少量的紅油了;
4、再過15分鐘后,便可以將料包撈出了;
三、燙粉絲
將預備好的粉絲全部倒入鍋中,待粉絲熟后,便可以撈出了。這樣,一碗香噴噴熱氣騰騰的淮南牛肉湯也就做好了。
淮南牛肉湯學費多少錢?淮南牛肉湯怎么做?通過以上小編的講解,大家應(yīng)該都曾經(jīng)知道了吧!如果,你去專業(yè)的培訓機構(gòu)學習淮南牛肉湯制作技術(shù),技術(shù)人員將會手把手地教你,直至你學會為止。另外,培訓機構(gòu)還會為你提供統(tǒng)一的原物料、制作設(shè)備以及配方,這樣,既可以保證品嘗的正宗,又可以為專賣店帶來更多的客源。
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