甜品源自西方中國(guó)，主要以水果、奶油、芝士等為制作原料，憑借精致的外觀、新奇的口感，多樣性的品嘗，遭到了消費(fèi)者喜歡和追捧。于是許多想要從事甜品生意的投資者紛紛征詢，到底如今開甜品店賺錢嗎？開一家甜品店月收入是多少？接下來，小編就來逐個(gè)解答這兩個(gè)問題。
相關(guān)研究證明，甜品的減壓效果是十分明顯的，而且甜品的糖分高，可以補(bǔ)充人體所需的葡萄糖，一份美味的甜品，經(jīng)?？梢允谷司癖对?，一改倦態(tài)?，F(xiàn)現(xiàn)在，隨著人們生活能力的提升，以及生活壓力的增大，甜品的需要量與日俱增，特別是隨著80、90成為主要消費(fèi)群體，市場(chǎng)變得愈加龐大，現(xiàn)在，中國(guó)曾經(jīng)成為僅次于美國(guó)的世界第二大甜品消費(fèi)市場(chǎng)。
另外，如今許多甜品店還推出了甜品培訓(xùn)效勞，培訓(xùn)收費(fèi)不高，會(huì)員可以免費(fèi)聽，招來了不少人。在這一過程中，其實(shí)培訓(xùn)費(fèi)不是主要的盈利點(diǎn)，真正的盈利點(diǎn)是店家為學(xué)員預(yù)備的食材。據(jù)小編了解，這些食材的毛收益率普遍為60%—80%，遠(yuǎn)比現(xiàn)成甜品的銷售毛收益高。
甜品店的人均消費(fèi)普通在25元左右，如果門店的規(guī)模為50平方米的話，在地段良好、品嘗很好、口碑良好的前提下，日客流量估量會(huì)達(dá)到50人左右，這樣看來日收入就為1250元，月收入就是37500元，這樣的收入應(yīng)該是很樂觀的，如果適當(dāng)運(yùn)用一些營(yíng)銷手段的話，實(shí)際可能賺得更多。
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