桂林不僅山水甲天下，而且米粉也很有名，它圓細(xì)、爽滑、柔韌，具有獨(dú)特的風(fēng)味。其做工考究，先將上好大米磨成漿，裝袋濾干，揣成粉團(tuán)煮熟后壓榨成圓根或片狀即成。圓的稱米粉，片狀的稱切粉，通稱米粉，其特點(diǎn)是潔白、細(xì)嫩、軟滑、爽口。其吃法多樣。最講究鹵水的制作，其工藝各家有異，大致以豬、牛骨、羅漢果和各式佐料熬煮而成，香味濃郁。鹵水的用料和做法不同，米粉的風(fēng)味也不同。
桂林米粉加盟條件
1、加盟桂林米粉的人一定是具有合法資格的法人，自然人或其他組織;
2、開(kāi)桂林米粉加盟店的人具有非常好的商業(yè)背景和經(jīng)商經(jīng)驗(yàn);
3、開(kāi)桂林米粉加盟店要熟悉當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)環(huán)境和消費(fèi)需求;
4、開(kāi)桂林米粉店首先要具有一定經(jīng)濟(jì)和投資實(shí)力;
5、加盟桂林米粉店的創(chuàng)業(yè)者要具有良好的商業(yè)信譽(yù)及品德;
6、加盟桂林米粉店的創(chuàng)業(yè)者具有良好的社會(huì)關(guān)系，較強(qiáng)的人際溝通，財(cái)務(wù)管理能力;
7、開(kāi)桂林米粉店具有專注于該行業(yè)的開(kāi)拓精神和韌性;
8、加盟桂林米粉店的創(chuàng)業(yè)者認(rèn)同公司經(jīng)營(yíng)理念，服從總部管理，配合總部的市場(chǎng)運(yùn)作。
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