餐飲一直是市場不可或缺的領(lǐng)域,其形狀千變?nèi)f化,尤其是自助式的餐廳更受消費者的歡迎,所以海鮮自助、火鍋自助等在市場上的數(shù)量很多,每日客流量也十分不錯,因此不少餐飲項目也想改變營銷方式,做自助餐。這不,18元餃子自助就出現(xiàn)了,這樣看來,18元餃子自助收益在哪,18元自助水餃能掙錢么?
18元餃子自助收益在哪
其實餃子的成本很低,就算不是自助的,一個成年人也未必能吃的到18塊錢的餃子,而這18元自助餃子其實就是個營銷賣點,以固定的價格無限吃,來招來消費者,很多客戶會覺得隨便吃吃都能吃回本,其實不然,如果是統(tǒng)一制作生產(chǎn)的餃子,普通收益都在60%以上,平均一元2個,而一個成年人能夠吃的餃子數(shù)量大約在20個左右,也有飯量大的30個,如果再有家庭帶著孩子來吃,這樣看來每個人平均吃餃子的數(shù)量就是22個左右,合計11元。
如此看來,18元餃子自助的收益還是相當不錯的,且開一個這樣的店,不需要有廚師經(jīng)驗,也不需要招聘大廚,就連效勞員的工資費用都可以省去,只需要一家專賣店,3—4人經(jīng)營即可。同時,餃子自助是餐飲市場上新興的項目,市場發(fā)展前景樂觀,市場競爭力對手也少,是個很好的項目,值得投資。
18元自助水餃能掙錢么?
自助水餃本是個能掙錢的項目,雖然是近幾年剛剛興起的項目,但現(xiàn)在市場的競爭力并不小,想要能夠掙豐厚的收益,還需要做到以下幾點。
1、經(jīng)營店面的地址要選擇好,盡量開在人流量大或人口密集的地方。
2、環(huán)境衛(wèi)生要搞好,只有保險、健康的飲食,才能讓消費者吃的放心,才會產(chǎn)生回頭客。
3、管理一定要好,減少浪費的狀況,如果浪費太多,這樣看來收益就會降低甚至倒貼。
4、菜品要供應(yīng)即時,當自助取餐的水餃數(shù)量不足時,應(yīng)當盡快補滿,防止用戶產(chǎn)生爭議。
18元餃子自助收益在哪,18元自助水餃能掙錢么?以上就是小編的全部介紹,希望能協(xié)助到大家。自助水餃的新穎,在市場上能夠很快博得注意,但是只有在經(jīng)營中做到以上幾點,才能實現(xiàn)真正的盈利。
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