隨著人們生活節(jié)拍一直加快，更多的人都會選擇外出就餐，對饸饹面這種特色美味情有獨(dú)鐘的人也不在少數(shù)。對餐飲領(lǐng)域感興致的投資者們，看到這么好的商機(jī)自然是十分珍惜的，大家都想通過創(chuàng)業(yè)的方式嶄露頭角?？墒峭顿Y之前也要考慮到收益和盈利情況，這樣看來饸饹面一碗能掙多少錢？
饸饹面一碗能掙多少錢？開一家饸饹面館收益空間還是很大的，可是也會存在個體差異，究竟每個品牌的經(jīng)營情況、投資成本和盈利狀況都是差異的。若是加盟御味饸饹面，毛利率會高達(dá)65%，也就是說一碗面賣價10元錢，毛收益就是6.5元，由于總部在配送設(shè)備和原料的時候會給予一定的優(yōu)惠和折扣，自然能夠保證收益。
可是投資開店需要花錢的地方很多，除了要考慮到原料成本，也要考慮到人工費(fèi)用、租金及日常開支等，這樣才能算出精確的收益。當(dāng)然無論是前期投資還是后期效益，都會遭到很多要素的影響，其中規(guī)模差異和區(qū)域差異就不能忽視。下面就以25平米專賣店為例來詳細(xì)分析，希望能夠給大家提供一定的借鑒和參考：
一、收費(fèi)分析：依照人均消費(fèi)12元來算，每天的客流量為80-100人，這是由區(qū)域要素影響所致，此時每天的營業(yè)額就是800-1200元，一個月的營業(yè)額為2.4-3.6萬。依照統(tǒng)一的毛利率來算，每個月的毛收益就是1.56-2.34萬，由此可見它不只盈利不錯，收益也是很理想的。
二、費(fèi)用分析：整個開店時期需要花錢的地方也不少，其中每個月的租金是2300-3000元，區(qū)域差異是很明顯的，人員工資每人每月是2500-3500元只需2人即可經(jīng)營。另外水電雜費(fèi)每月是500-1100元，可見專賣店所在的城市區(qū)域等級越高，消費(fèi)能力也會越高。
三、收益分析：將上述毛收益減去所需費(fèi)用之后就能看出，每個月的凈收益為0.79-1.23萬，年凈收益為9.42-14.76萬，結(jié)合前期投資來說，資金回籠周期為8個月左右，盈利還是很不錯的。
以上對饸饹面一碗能掙多少錢給出了明確的介紹，相信大家也都很清楚了。投資開一家特色面館確實(shí)是很吃香的，每天的銷量都很不錯，收益空間大盈利能力強(qiáng)，發(fā)展?jié)摿σ彩菬o可限量的。況且它還能一直的創(chuàng)新發(fā)展，為消費(fèi)者們帶來新的驚喜，回頭客也會更多。
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