雞排加盟連鎖加盟店可行性分析:從四個(gè)方面著手

   日期:2022-02-26     來(lái)源:1688加盟網(wǎng)     作者:小派雞排     瀏覽:534    
小派雞排加盟

小派雞排

品牌名稱:小派雞排

所屬行業(yè):餐飲 > 炸雞

門(mén)店數(shù)量:100家

投資金額:10~20萬(wàn)

   對(duì)于小派雞排加盟的可行性研究分析,我們主要分四方面入手,首先選店:
   第一、選址:
  小派雞排是一個(gè)主打街頭小吃的小餐飲加盟行業(yè),對(duì)選址的大小沒(méi)有過(guò)高要求,一般5平米就可以開(kāi)店,對(duì)于開(kāi)在什么位置,首選因該是學(xué)校附近。大學(xué)、中學(xué)、中專等成年人學(xué)校附近,因?yàn)樾∨呻u排作為一個(gè)比較流行的食品品牌,需要接受和認(rèn)可,而年輕學(xué)生,是接受新事物較快的一類人群,他們思維活躍,喜歡嘗試新事物,并且符合小派雞排時(shí)尚、健康的品牌理念,可以說(shuō)是最適合的顧客人群。其次是人流量大的商場(chǎng)附近。
  商場(chǎng)附近的有各年齡段的人群,但主要以年輕人為主,一般到商場(chǎng)購(gòu)物的人都會(huì)在商場(chǎng)吃些午飯或者在下午3點(diǎn)左右吃點(diǎn)小吃,所以開(kāi)在商場(chǎng)里的小派雞排店,在營(yíng)業(yè)時(shí)間上差別于學(xué)校附近,忙碌時(shí)間一般在中午到下午6點(diǎn)這段。相較這兩個(gè)地點(diǎn),住宅小區(qū)和商業(yè)樓盤(pán)附近也是不錯(cuò)的選擇,住宅小區(qū)較好選擇中高檔的,這類小區(qū)住的人員種類一般以年輕人為主,他們大多是上班族,下班的路上,看到如此惹人眼的大雞排,討喜的買(mǎi)一個(gè),可能性非常大。基于這點(diǎn),商業(yè)樓盤(pán)附近優(yōu)于住宅區(qū),商業(yè)樓盤(pán)幾班都是上班族,午飯基本在公司附近解決,小派雞排成為大家偶爾換換口味的調(diào)劑品,著實(shí)是個(gè)不錯(cuò)的選擇,或者幾個(gè)人輪流請(qǐng)客買(mǎi)一個(gè)大家分享,可真是經(jīng)濟(jì)實(shí)惠又討喜。除了以上一種比較優(yōu)越的選址外,街頭巷尾也都是不錯(cuò)的選擇,雖然固定客源相較以上幾處欠佳,但客流量還是有保證的,在加上小派雞排經(jīng)油炸后,香飄數(shù)里,對(duì)街上行走的路人無(wú)疑也是一種不小的誘惑。
雞排1
  第二、資金投入:
  小派雞排加盟連鎖作為一個(gè)小型的街邊餐飲,在投資方面是比較不用擔(dān)心的,當(dāng)然,最主要的開(kāi)支還是在店鋪?zhàn)饨疬@一塊,在這個(gè)寸土寸金的時(shí)代,想要擁有一個(gè)好商鋪,那可是揮金如土方可成的事,可為什么好地段的店鋪還是炙手可熱呢,原因當(dāng)然是人流量大的誘惑啦,做生意就是為了賺錢(qián),收支平衡的事,可不是生意人膨脹的野心可以滿足的,但是要想門(mén)庭若市,這選址的錢(qián)是萬(wàn)萬(wàn)省不了的。好在小派雞排是一個(gè)比較新穎的餐飲項(xiàng)目,是一個(gè)可以在眾小吃中脫穎而出的好項(xiàng)目,所以消費(fèi)者人氣這塊是不用擔(dān)心的,問(wèn)題就是賺多賺少的區(qū)別啦。其他的投入就是進(jìn)貨和裝修等費(fèi)用啦,小派雞排施行半成品保送到店的服務(wù),每塊大雞排對(duì)加盟商收取低廉的費(fèi)用,加盟商一般賣(mài)到12元一份,利潤(rùn)在60%——70%之間,一天賣(mài)到上千塊錢(qián)輕輕松松。10萬(wàn)就可以開(kāi)一家月純收益過(guò)萬(wàn)的小派雞排店,保守估計(jì),較多五個(gè)月就可以賺回全部成本,進(jìn)入純盈利階段。
  第三:人員工資投入:
  小派雞排的操作非常簡(jiǎn)單,一般進(jìn)過(guò)解凍、刷漿、裹粉、醒粉、炸、抹醬/撒粉、包裝等7套工序,2個(gè)人完全可以運(yùn)用一家店。具體培訓(xùn)方面,武漢派樂(lè)餐飲總部包教教會(huì),一般一天就可以掌握基本操作要領(lǐng)。也就是說(shuō),如果您吃苦耐勞,想自己動(dòng)手經(jīng)營(yíng)的話,完全不用去請(qǐng)人,當(dāng)然,規(guī)模的大小也完全關(guān)系到您收益的多少。
  第四:收益和投入:
  還不得不考慮雞排的儲(chǔ)藏和保存問(wèn)題,眾所周知,雞排保鮮的主要途徑除了通常情況下的低溫儲(chǔ)藏保鮮外,還有抗氧化、抑菌等方法,但這里所說(shuō)的抗氧化和抑菌等處理,適用于大批量加工魷魚(yú)的工廠使用,在小派雞排加工前期,武漢派樂(lè)餐飲總部基地就已經(jīng)做過(guò)較先進(jìn)的抗氧化和抑菌處理面,送到加盟商手里的雞排也是密封保存的,加盟商只需保持冷藏就可以了。
  通過(guò)以上四點(diǎn),我們對(duì)加盟小派雞排需要的投資項(xiàng)和保存方法有了初步了解,可以說(shuō)從各個(gè)方面看,小派雞排都是值得創(chuàng)業(yè)者一試的好項(xiàng)目。
  加盟咨詢電話:4000-1688-49
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