愛(ài)吃的老廣有很多與吃有關(guān)的諺語(yǔ)，例如“無(wú)雞不成宴”。清遠(yuǎn)雞、胡須雞、白切雞、文昌雞、太爺雞、土窯雞...萬(wàn)千吃雞的姿勢(shì)被老廣無(wú)壓力解鎖。任何一只雞，都不能圓潤(rùn)地活著離開(kāi)廣州!
最近，有家土窯雞研究所出品的竹林飛雞爆火廣州，聽(tīng)說(shuō)這家名叫土窯雞研究所出品的窯雞，每一只都來(lái)自江西五星級(jí)旅游區(qū)虔心小鎮(zhèn)。虔心小鎮(zhèn)位于江西省贛州龍南縣臨塘鄉(xiāng)東坑村境內(nèi)，這里有“天然的森林氧吧”美稱(chēng)，平均海拔600米，坐擁十萬(wàn)畝竹林，終年云霧繚繞，氣候溫和，雨量充沛，為竹林和茶園提供了天然的養(yǎng)分。
世代在這里生長(zhǎng)的虔山飛雞，從自然孵化成功出雛的小雞仔到原生態(tài)散養(yǎng)、茁壯成長(zhǎng)為羽翼豐滿(mǎn)的飛雞、再到成為優(yōu)質(zhì)的食物原材料，從食材來(lái)源到制作出品，每一層都經(jīng)過(guò)層層把控和篩選，只為將“味道”做到極致，給愛(ài)吃雞的人帶去最棒的味覺(jué)體驗(yàn)。
可以從虔山飛雞稱(chēng)為土窯雞研究所的招牌秘制土窯雞同樣需要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的篩選，只選用五個(gè)月的小母雞，其肉質(zhì)鮮嫩，骨脆肉香，更富含高蛋白、亮氨酸、亞油酸以及不飽和脂肪酸。
經(jīng)過(guò)700度高溫窯燒，錫紙包裹的雞味混合著炭香撲面而來(lái)!
虔山飛雞的雞肉帶著淡淡的竹香與鮮甜，每一口都能吃出深山竹林的鮮香呼喚!聽(tīng)說(shuō)土窯雞研究所又雙叒開(kāi)新店啦，快去尋找這份難得的美味吧!
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