燜面是傳統(tǒng)面食（湯面）的革新性產(chǎn)品，其加工工藝就是——燜，從烹飪技術來講，燜出來的面，不會因在水煮制過程中破壞面粉的蛋白質(zhì)分子網(wǎng)狀結(jié)構，所以燜面更營養(yǎng)，口感更好。燜面起源于宋朝，發(fā)源在山西、河北、內(nèi)蒙古西部以及河南、陜西等地。近年來燜面在全國市場發(fā)展迅速，深受廣大消費者的青睞！相傳，秦時為修長城，春坤山駐守過蒙恬的10萬大軍。蒙恬巡查周邊村莊時獲得啟發(fā)，讓將士們將飯菜一鍋燴起來吃。
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“一鍋燴”均衡了營養(yǎng)搭配，增強了將士們的體力，后來，從各地征用的民夫、將士又將這一簡捷、美味的吃法帶回故里，到了宋朝時“一鍋燴”開始廣泛傳播于民間。歲月更迭中，而聰明的包頭東河人將這一美食經(jīng)過不斷的改良，創(chuàng)造出讓人流連忘返的美食——鐵鍋燜面。
加盟流程
1、加盟申請：歡迎來電來函咨詢，并到總部參觀考察。
2、簽訂合約：雙方將本著互惠互利、平等自愿、誠信雙贏的原則，簽訂正式的合同書，正式建立合作關系。
3、店面籌備：總部有專人負責指導加盟店進行統(tǒng)一標準的店面裝修和店內(nèi)設置，并免費提供“開業(yè)大禮包”。
4、開業(yè)指導：總部將對加盟商進行系統(tǒng)的專業(yè)培訓，包括養(yǎng)生知識、產(chǎn)品知識、、配比配方、服務規(guī)范、店面管理、產(chǎn)品陳列、營銷策劃等，確保加盟店迅速進入正常運營期，快速贏得利潤。
5、物流配送：總部將向加盟商提供首批配貨建議。店面籌備期，確定開業(yè)時間，提前10天時間電話通知總部發(fā)貨，總部會及時將產(chǎn)品托運到指定的地點。
6、正式營業(yè)：貨品上架，人員到位，總部將提供專業(yè)的開業(yè)前期廣告造勢宣傳及賣場促銷活動方案?？偛康氖酆蠓蘸蜖I銷指導將緊隨其后。開業(yè)后，定期展開統(tǒng)一促銷活動，免費派發(fā)終端促銷品。
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