燜面是傳統(tǒng)面食(湯面)的革新性產(chǎn)品,其加工工藝就是——燜,從烹飪技術來講,燜出來的面,不會因在水煮制過程中破壞面粉的蛋白質(zhì)分子網(wǎng)狀結(jié)構,所以燜面更營養(yǎng),口感更好。燜面起源于宋朝,發(fā)源在山西、河北、內(nèi)蒙古西部以及河南、陜西等地。近年來燜面在全國市場發(fā)展迅速,深受廣大消費者的青睞!相傳,秦時為修長城,春坤山駐守過蒙恬的10萬大軍。蒙恬巡查周邊村莊時獲得啟發(fā),讓將士們將飯菜一鍋燴起來吃。
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“一鍋燴”均衡了營養(yǎng)搭配,增強了將士們的體力,后來,從各地征用的民夫、將士又將這一簡捷、美味的吃法帶回故里,到了宋朝時“一鍋燴”開始廣泛傳播于民間。歲月更迭中,而聰明的包頭東河人將這一美食經(jīng)過不斷的改良,創(chuàng)造出讓人流連忘返的美食——鐵鍋燜面。
加盟流程
1、加盟申請:歡迎來電來函咨詢,并到總部參觀考察。
2、簽訂合約:雙方將本著互惠互利、平等自愿、誠信雙贏的原則,簽訂正式的合同書,正式建立合作關系。
3、店面籌備:總部有專人負責指導加盟店進行統(tǒng)一標準的店面裝修和店內(nèi)設置,并免費提供“開業(yè)大禮包”。
4、開業(yè)指導:總部將對加盟商進行系統(tǒng)的專業(yè)培訓,包括養(yǎng)生知識、產(chǎn)品知識、、配比配方、服務規(guī)范、店面管理、產(chǎn)品陳列、營銷策劃等,確保加盟店迅速進入正常運營期,快速贏得利潤。
5、物流配送:總部將向加盟商提供首批配貨建議。店面籌備期,確定開業(yè)時間,提前10天時間電話通知總部發(fā)貨,總部會及時將產(chǎn)品托運到指定的地點。
6、正式營業(yè):貨品上架,人員到位,總部將提供專業(yè)的開業(yè)前期廣告造勢宣傳及賣場促銷活動方案??偛康氖酆蠓蘸蜖I銷指導將緊隨其后。開業(yè)后,定期展開統(tǒng)一促銷活動,免費派發(fā)終端促銷品。
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