當你置身于充滿異域情調(diào)的“街頭”品嘗香港小食;當你看著菠蘿油、碗仔翅、生滾粥、火腿奄列等被裝在小推車內(nèi)梭行于身邊;當你啜飲著咖啡或鴛鴦,獨自一人或與朋友一起神游太虛……是的,你有可能身處香港,但還有另一個可能:你正置身于“蜜粵”港式茶餐廳。
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“蜜粵”港式茶餐廳是茉莉時光酒店管理咨詢有限公司旗下的新晉品牌,店面裝飾仿照香港街景,以色彩,柏油路,道路指示做元素,步入店中便如置身于香港小街,不浮華,無做作,光影流轉(zhuǎn)中沉淀的是中西結(jié)合的百年精髓。西式餐廳的布局,輔以金屬、時尚色彩與新型環(huán)保建材,加之簡約流線形的隔斷與層次豐富的燈光設計,努力構(gòu)造出了交融、和諧、溫馨的就餐環(huán)境。
“蜜粵”港式茶餐廳將英式文化影響下的西方飲食習慣與香港美食的精到細致融入了每一道小食。在這里,無論燒味蒸點還是湯飲炒粉,都能得到最為地道的還原與詮釋。在這座被稱為“泉水之都”的北方城市一隅,傳承的是港式飲食文化的精髓。廣州的古老醇厚與香港的精致現(xiàn)代在這里如煲粥般,被文火慢燉出Zui為純正的香港滋味。
這就是蜜粵餐廳——用食物向你訴說著香港百年。
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