煲仔飯連鎖品牌店如何留住客戶？開餐飲店鋪做生意，肯定需要有源源不斷的顧客進店光顧才會有收入，而店鋪在經(jīng)營的過程中不僅要看產(chǎn)品的口味及質(zhì)量，同時還要學會一些經(jīng)營技巧把顧客留住。開煲仔飯連鎖品牌店鋪的時候也是一樣，在經(jīng)營的過程中，一定要注意這三個點，才能夠更好地留住顧客。
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一、煲仔飯連鎖品牌店留住客戶要建立顧客檔案
大家在經(jīng)營煲仔飯品牌店鋪的時候要想生意發(fā)展一直不錯的話，除了要不斷地吸引新顧客入店之外，留住老顧客也是非常關鍵的一個點。所以大家在經(jīng)營的過程中就可以建立起顧客的檔案，定期和他們進行互動，讓顧客感受到店鋪的誠意，拉近他們和店鋪之間的距離，從而吸引他們多次光顧。
不過在剛開始的時候，很多顧客可能因為害怕自己的隱私會泄露，所以不愿意把私人的信息留在店鋪里面，所以這個時候店員們就要利用自己真誠和顧客溝通，在平時交流的過程中，可能顧客就會透露一些信息，這個時候大家也要及時地把它們記錄下來，一步一步地完善顧客檔案。
有了顧客檔案之后，大家就需要和顧客進行良好的互動，有事沒事和他們常聯(lián)系，時不時地制造話題，引起顧客的共鳴。尤其遇到節(jié)假日的時候，更要盡快給顧客送上祝福，這樣才能夠讓他們感受到店鋪的誠意，這樣長此以往，顧客肯定就會覺得店鋪和自己是朋友，所以也就愿意為店鋪推廣。
二、煲仔飯連鎖品牌店留住客戶要辦理會員卡
大家去到商場購物的時候，不難發(fā)現(xiàn)很多超市為了留住顧客都會采用會員卡的方式，所以大家在經(jīng)營煲仔飯品牌店鋪的時候也可以考慮一下這個技巧，對于一些不喜歡留自己信息的顧客就可以讓他們辦理會員卡，清楚地告訴他們會員卡會有什么樣的優(yōu)惠，有什么樣的福利和折扣等，相信這樣介紹完成之后很多人就會愿意辦理。
這樣辦理好會員卡之后，下次他們再想要去吃同類型的餐飲時，就會首先想到自己的店鋪，自然也就能為店鋪留下更多的忠實顧客了。
三、煲仔飯連鎖品牌店留住客戶要利用線上條件
現(xiàn)在是信息時代，大家如果還采用傳統(tǒng)的經(jīng)營技巧去留住顧客的話，那肯定是會被淘汰的，所以煲仔飯店鋪在留住顧客的時候也可以利用線上營銷的做法，去創(chuàng)立一個屬于店鋪的忠實顧客群，把經(jīng)常光顧店里面的顧客拉進一個微信群里面，不過前提是大家要獲得消費者的同意。
拉進去之后，大家就可以把店鋪里面的優(yōu)惠活動信息或者是一些福利發(fā)在群里面，吸引大家進店光顧；另一方面也可以和顧客進行互動，如果顧客在就餐之后遇到什么問題都可以在群里直接詢問，這樣也能夠盡快地了解到顧客的需求，自然顧客對店鋪的好感也會上升。
煲仔飯連鎖品牌店鋪如何留住顧客？相信大家看了上面的介紹，應該了解得都差不多了。其實不管在經(jīng)營什么餐飲店鋪的時候，留住顧客都是店鋪后期順利發(fā)展的關鍵步驟，所以大家在經(jīng)營的過程中一定要注意這三點。
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