動(dòng)力主義雞排，是臺(tái)灣的民間小食。一味純粹的雞肉享受，已走過四十多年的舌尖之旅。起 初在七十年代的緩慢時(shí)代的緩慢時(shí)光里，一些推車和攤位上都有售賣雞排。伴隨一代人的成長(zhǎng)記 憶，有些年輕人想重新演繹經(jīng)典美味。于是他們秉承著時(shí)尚健康、創(chuàng)新多元的理念，推出動(dòng)力主 義雞排!甄選上等雞胸肉，采用秘方腌制，每份小雞都新鮮現(xiàn)炸!就這樣偏執(zhí)地追求完美，動(dòng)力 主義一經(jīng)推廣廣受好評(píng)如潮，連鎖店迅速擴(kuò)散。
雞排秉持著天然無化學(xué)添加物的健康概念，造就出其外皮酥脆，肉質(zhì)鮮嫩多汁，口味獨(dú)特堪稱一絕。雞排不僅味道極其鮮美，而且還富含豐富的營(yíng)養(yǎng)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不可小覷。雞排包含維生素A、胡蘿卜素、鋅、鉀、鈣等。營(yíng)養(yǎng)才是王道，動(dòng)力主義雞排讓眾多食客在享受美食的同時(shí)享受健康。
雞排,是塊狀的雞肉,通常是雞的或腿部,為西餐中最常見的食物之一,一般來說都帶骨,口感會(huì)比較好。雞排的烹調(diào)方法以煎、炸和燒烤為主。蒸則最為健康。
雞排的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,雞肉性平,它是蛋白質(zhì)含量最多的動(dòng)物食品。雞排還含有對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育有重要作用的磷脂類,是中國(guó)人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞排甘平偏溫,營(yíng)養(yǎng)豐富,吃雞肉的增強(qiáng)體質(zhì)。
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