歡喜麻辣拌搜羅幾十味麻料辣材，添加優(yōu)良菜籽油，經過多道工序，研發(fā)制作出鮮香四溢的天然“醬子拌”，以農夫山泉水熬制大骨濃湯，把干撈的食材燙出骨香味，嚴選新鮮上等食材，采用農場的新鮮凈菜，保持新鮮衛(wèi)生與口感穩(wěn)定。在麻辣燙的基礎上，非常受歡迎，有甜酸口味、麻辣口味、咸辣口味等等，而且口味可以根據(jù)個人喜好來進行調配，很受學生們的歡迎，現(xiàn)在已經成為街頭小巷的美味小吃。
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歡喜麻辣拌產品所需隨意!菜類：土豆、大白菜、小白菜、茼蒿菜、大頭菜(甘蘭)、豆芽菜;副食類：寬粉、細粉、魚丸、香腸、干豆腐(南方的可以用豆腐皮代替哈)、丸子、海帶結、方便面。;調味料：辣椒醬(建議用老干媽油辣醬，各大超市均有銷售)、麻油、白糖、醋、鹽、雞精(味素也可)，淀粉(加水稀釋)、芝麻，孜然、芝麻醬(少許，與淀粉水攪拌均勻)，花生醬(簡單的說就是花生打成小塊或者粉末狀，這個有點困難，所以有條件的朋友可以加點，會讓你的麻辣拌變的很香)。
歡喜麻辣拌，實行無油煙廚房，消費者根據(jù)自己的喜愛自行挑選，綠色健康的食材，不斷的研究新鮮的湯底和做法，從成本、產品、服務三方面選擇，物美價廉!
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