高奶奶餛飩鋪是大品牌嗎？加盟的話總部有哪些支持?

 　　高奶奶餛飩鋪不止有餛飩，還有各類水餃、蓋澆飯、米粉、鹵味小菜等。主打是餛飩，種類很多，有大餛飩和小餛飩之分。三鮮手工大餛飩屬于江南地區(qū)傳統(tǒng)名小吃，因上白面粉加適量蛋清制成皮子，以鮮河蝦、鮮青魚肉及鮮豬腿肉制餡，故名三鮮。食時兌以雞湯，口味較好。制作的主要原料是豬肉餡和蝦仁、雞蛋，故名三鮮。食時兌以雞湯，口味較好，工藝是拌，制作簡單。鮮蝦餛飩皮薄肉多，做工精細(xì)，餡料豐富，內(nèi)有豬肉、雞蛋、蝦仁等。做云吞面的湯十分講究，用豬骨、蝦子、大地魚熬幾個小時。一碗面加上幾只云吞，可以是一頓早餐也可以是一頓午餐甚至是一頓晚餐。店里還有全家福餛飩，可以一次吃到各種口味，大滿足。