爐魚來了是濟(jì)南真牛餐飲管理咨詢有限公司旗下的項目，主營烤魚，配合涮菜和時尚飲品的特色餐飲招商加盟品牌。一家快樂的魚餐廳就相當(dāng)于一家烤魚店、一家火鍋店和一家時尚飲品店的集合。爐魚來了項目依托公司強大的平臺，專業(yè)的隊伍，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，可靠的保障擁有廣闊的市場前景。
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爐魚來了精選優(yōu)質(zhì)活魚，現(xiàn)挑現(xiàn)烤，保證讓顧客吃的新鮮;運用傳統(tǒng)工藝，加上獨特秘制配方，口感更好營養(yǎng)更全面;魚是餐桌宴會的必備佳肴，老少皆宜市場大。爐魚來了原材料品質(zhì)保證，健康品牌、經(jīng)營無憂。教技術(shù)、學(xué)手藝、大市場、利潤豐厚，完美的傳統(tǒng)文化融合，快樂的魚旨在為打造中國具代表性的魚文化主題餐廳。
快樂的魚，國內(nèi)以快樂為主題餐飲連鎖品牌，爐魚來了以烤魚為特色的中式傳統(tǒng)美食，綜合腌、烤、燉、涮、蘸、飲為一體，更是中國傳統(tǒng)飲食文化的出色代表。經(jīng)快樂的魚項目重新包裝定位，以體驗快樂為品牌包裝，以健康飲食為產(chǎn)品特色。包羅各大名菜特色融入烤魚，除此之外爐魚來了還包括蘸品、湯品、涼菜、飲品，等佐菜，滿足各式消費者的不同需求。
爐魚來了精選優(yōu)質(zhì)魚類與配菜，采用獨特配方與工藝，對中華傳統(tǒng)美食——魚品進(jìn)行大膽組合，借鑒眾家之長，將傳統(tǒng)烤魚方式和現(xiàn)代科技相融合，加以科學(xué)口味調(diào)配技術(shù)進(jìn)行口味調(diào)制，以藥理在配方、選料、制作、外型、口感和工藝等進(jìn)行全方位地大膽改革與創(chuàng)新，使魚品更符合現(xiàn)代人的口感，借此形成快樂的魚獨特的品牌核心競爭力，讓消費者從眾多的產(chǎn)品中找到快樂的感覺。爐魚來了美味魚品選料考究，制作規(guī)范，品種豐富，口感獨特。
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