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   日期:2021-09-08     來源:1688加盟網(wǎng)     作者:麥冒菜     瀏覽:559    
麥冒菜加盟

麥冒菜

品牌名稱:麥冒菜

所屬行業(yè):餐飲 > 冒菜

門店數(shù)量:351家

投資金額:1~5萬

   與重慶小面、火鍋一樣,冒菜是四川的特色,但它不是一種菜,而是菜的一種做法,追溯歷史已有千年之久,冒菜講究湯和菜,準(zhǔn)備一鍋高湯,把菜用一個竹勺裝好,一般一勺就是一份。在鍋里煮熟,然后盛到碗里,Zui后再舀一勺打好的秘制底料,配合蔥花,芝麻,辣椒等,一碗冒菜瞬間令人垂涎三尺。
  冒菜的原料不限,天下食材皆可冒之,如今經(jīng)營的冒菜館里,菜品與火鍋店中差別不是太大,美名曰:冒菜是一個人的火鍋,也讓火鍋文化走向了快消時代,選好菜3-5分鐘即可享受美味,在市場競爭中經(jīng)久不衰。
冒菜
  蓉城麥冒菜傳承四川成都市井傳統(tǒng)手藝,把煮菜和湯料分開,煮菜采用高湯冒煮,高湯營養(yǎng)好,煮的出的菜略帶清香,而不破壞食材原有的營養(yǎng)成分,煮好水瀝干后,再配以辣椒,藤椒,芝麻,多種四川地道秘制香料后,和菜品拌勻,調(diào)料一次性使用,避免了傳統(tǒng)麻辣燙,冒菜等重復(fù)使用湯料,不僅美味,吃完不上火,腸胃舒適,即使天天吃也不會有任何不適,更加適合現(xiàn)代都市人的快節(jié)奏生活,相比傳統(tǒng)的冒菜,麥冒菜更加注重口味和健康,這也是現(xiàn)代都市快餐的流行方向。
  蓉城麥冒菜起源于2005年,味道來自于成都傳統(tǒng)市井,更加注重傳承的老味道,10年來,經(jīng)過不斷的升級演變,Zui終形成了獨(dú)具特色的名小吃店,做出來的冒菜麻辣鮮香,不油膩不上火,湯可以喝,腸胃舒適,調(diào)料一次性,絕不用任何添加劑,健康,美味,快速的理念讓我們獲得了無數(shù)顧客的稱贊。

加盟咨詢電話:4000-1688-49

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