土耳其冰淇淋在世界范圍內(nèi)享有盛譽，作為土耳其知名品牌的麥朵MADO冰淇淋終于來到了中國。土耳其的冰淇淋不僅味道特別，而且韌性十足，賣冰淇淋的師傅就像表演雜技一樣，讓人們買冰淇淋的同時也能帶走個好心情。周那么今天，讓我們一起走進土耳其冰淇淋的世界吧!
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全世界只有兩種冰淇淋，是以它們的發(fā)源地命名，一種是羅馬冰淇淋，一種是馬拉許冰淇淋。馬拉許位于土耳其東南部，具代表性的品牌是MADO，即馬拉許(Maras)和土耳其語中冰淇淋(Dondurma)的縮寫。
土耳其冰淇淋堪稱世界上Zui堅韌、Zui有嚼勁的冰淇淋.國際通用的叫法(準確來說是土耳其語的叫法)，叫做「dondurma」.譯成漢語的叫法，則是「咚哆瑪」這是一組擬聲詞，是制作冰淇淋時打擊器皿所發(fā)出聲響，同時也是代表了美味、歡樂、分享和堅持不懈。
土耳其冰淇淋比普通冰淇淋更耐嚼一些，有點像奶糖，有時候吃起來甚至需要刀叉幫忙。它不易融化，也不會凍住。乳糖含量比牛奶冰淇淋要低一些。
但凡嘴刁的人，對MADO冰淇淋的排名靠前反應(yīng)是：“一定不是牛奶做的。”它的豐厚柔滑和淡淡奶香，柔軟細膩得仿佛在品嘗自己的舌頭。這是MADO的排名靠前個特別之處———用羊奶制作。
