現(xiàn)代生活中,人們忙碌過后,往往喜歡到茶館小飲一杯,茶館也成為了人們休閑的好去處。青藤茶館是杭城較早開始連鎖經(jīng)營的茶館,由一公園至六公園,然后又回到一公園,圍繞西湖做文章,規(guī)模一家比一家大。排名靠前家創(chuàng)辦于1996年5月,位于三公園對面,是西湖邊排名靠前家茶藝館。開張之日,上海壺藝大師許四海先生專程前來舉辦“壺藝展”,江南民居風(fēng)格,深受茶客喜愛。青藤茶館,一家特色茶館。
青藤茶館第二家創(chuàng)辦于1997年1月,位于柳營路口,面積約200多平方米,成為當(dāng)時(shí)杭城營業(yè)面積較大的茶藝館之一,仍保持著江南庭院風(fēng)格。隨著茶館業(yè)的發(fā)展,內(nèi)容不斷豐富。1999年5月,青藤茶館又開出了第三家茶藝館,面積約2000多平方米,成為當(dāng)時(shí)杭城大型的專業(yè)茶館,同時(shí)增添了新內(nèi)容,從建筑布局看,一樓較具現(xiàn)代特色,藤質(zhì)桌椅、青藤石磨、水井、青竹,給人以輕松、自然、親切之感。拾級而上,似乎從現(xiàn)代走向了傳統(tǒng),青石地板,木柵花窗、明式茶桌、木屋推窗、廊、軒及小橋、假山、花木、大榕樹,無不滲透出古樸典雅的江南庭院氛圍??梢约s好友漏夜長聊,也可以靜靜欣賞茶藝、琴藝表演,還可以動(dòng)手學(xué)做紫砂壺,有專門的陶藝師指導(dǎo)。2003年5月,在一公園元華廣場青藤開出了第四家分館,館內(nèi)5000平方米的空間被獨(dú)具匠心的劃分成以西湖新十景命名的十大區(qū)域,以不同小品點(diǎn)綴:小橋流水、或曲徑通幽,有翠竹修篁,亦蒹葭搖曳,各具意趣。各個(gè)包廂也別具特色,在和式包廂中品嘗蒸青煎茶的清靜平和;在四和院中品味茉莉香片的濃郁京味;于江南小筑中得其龍井御茶得神髓。更有墻上的名家字畫,紫砂名壺和歷代茶具。深厚的人文底蘊(yùn)潛藏其中,卻沒有俯仰清高的壓抑感,給人以返樸歸真、回歸自然的閑適與寧靜。憑著對茶的感情,對茶館的熱情及茶客的熱切心情,2011年2月,在錦繡天地青藤開出了第五家分館,與前幾家不同的是,該館更注重品茶,每一片茶葉、每一滴泉水都是經(jīng)過精心挑選的,閑暇之余不妨去感受一下吧!
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