新鮮美味是現(xiàn)在的餐飲行業(yè)的兩個(gè)主旋律，冒菜作為競(jìng)爭(zhēng)激烈的行業(yè)，只有對(duì)高品質(zhì)的追求和對(duì)原材料的嚴(yán)格把控才可以抓住消費(fèi)者的胃。瘋狂冒菜是用新鮮的蔬菜，美味的魚餅，雞蛋，煎餃以及年糕和拉面加入用韓國(guó)傳統(tǒng)辣椒醬秘制的醬料由顧客親自烹飪而食的韓國(guó)小吃，顧客可以直接確認(rèn)蔬菜的新鮮一邊享受烹飪的樂趣一邊品嘗美味的韓國(guó)傳統(tǒng)速食炒年糕。年糕醬及湯汁選擇上等原料精心烹飪秘制而成，年糕與特色芝士年糕的完美結(jié)合，使人享受到入口即化、口齒留香、回味無窮的完美體驗(yàn)。
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獨(dú)門腌料：瘋狂冒菜所有燒烤原料都事先經(jīng)過特殊腌制處理，目前有20多款基本腌制料。去腥增鮮、濃香透骨，入味透、成熟快，省時(shí)省力又省錢!
獨(dú)門調(diào)料：瘋狂冒菜所有的調(diào)料，均是經(jīng)過專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師、養(yǎng)生專家專門調(diào)制而成，具有香而不膩、辣而不燥、麻而不熗的特點(diǎn)，吃在嘴里嘴里香，吃到心里心里爽，香味獨(dú)特，味道百變，只需一點(diǎn)點(diǎn)，好吃看得見!
獨(dú)門油料：油料是小吃食品的看家法寶，油多油少，油料的香、酥都將影響到食品的品感，瘋狂冒菜的油料，經(jīng)過專門的技術(shù)調(diào)配而成，具有不起煙，不濺射，香氣四溢的特點(diǎn)，在燒烤過程中，刷上瘋狂冒菜的油料，烤出的食物色澤金黃誘人，味道鮮嫩爽口，看了有食欲，吃過回味無窮。
獨(dú)門烤技：燒烤人人都會(huì)，但要烤好卻是一門獨(dú)到的技術(shù)?；鸷蚩刂?，溫度調(diào)節(jié)，時(shí)間把握，調(diào)料配合，都是有很大的學(xué)問的，瘋狂冒菜，嚴(yán)格制定了各種產(chǎn)品燒烤技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，按科學(xué)的方法，才能烤出美味的佳肴。
獨(dú)特配送：“三大秘料”是瘋狂冒菜烤魚的核心技術(shù)，將收到嚴(yán)格保護(hù)。由總部采用直供的方式為合和商配送，其它商家無法學(xué)到該項(xiàng)技術(shù)，競(jìng)爭(zhēng)者無從模訪，偷不到，學(xué)不會(huì)，確保獨(dú)特生意壟斷經(jīng)營(yíng)!
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