提拉米酥烘培:對(duì)比,選擇品牌才更加容易!

   日期:2021-08-28     來(lái)源:1688加盟網(wǎng)     作者:提拉米酥面包店     瀏覽:587    
提拉米酥面包店加盟

提拉米酥面包店

品牌名稱(chēng):提拉米酥面包店

所屬行業(yè):餐飲 > 烘焙

門(mén)店數(shù)量:100家

投資金額:1~5萬(wàn)

  你,為什么會(huì)選擇這個(gè)品牌?
  是企業(yè)實(shí)力吸引了你?
  是品牌成熟的運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)吸引了你?
  是企業(yè)特色產(chǎn)品吸引了你?
  是企業(yè)運(yùn)營(yíng)模式吸引了你?
  是企業(yè)培訓(xùn)模式吸引了你?
  是強(qiáng)大的培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)吸引了你?
  是成熟的新品研發(fā)能力吸引了你?
  是完善的后期服務(wù)吸引了?
  還是加盟費(fèi)用吸引了你?
  提拉米酥烘培:對(duì)比,選擇品牌才更加容易!選擇品牌不是談戀愛(ài),喜歡卻不知道為什么?朦朦朧朧只會(huì)讓你迷糊,創(chuàng)業(yè)合作必須找到切入點(diǎn),為什么選擇這個(gè)品牌?必須要有充分而合理的理由!
  對(duì)比一下各大品牌一年內(nèi)開(kāi)了多少家店,一般網(wǎng)上都會(huì)有發(fā)布,加盟之后肯定有簽約照片或者開(kāi)業(yè)照片,要看真實(shí)資料?正常來(lái)講,每個(gè)品牌都會(huì)在自己的官方網(wǎng)站、微信、微博發(fā)布自己品牌的成長(zhǎng)情況,每年拓展了多少家新店,多少家新店開(kāi)業(yè),簽約都會(huì)有一定的影像資料,很多品牌網(wǎng)站發(fā)布的內(nèi)容都是杜撰的,也沒(méi)有照片,僅有少量的效果圖,那就值得深思比對(duì)了,為了創(chuàng)業(yè)不妨多花點(diǎn)時(shí)間分析、比對(duì)看看目標(biāo)品牌的成長(zhǎng)歷程吧。
面包3
  對(duì)比一下各大品牌的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),很多品牌為了吸引智慧之選者打著零加盟費(fèi)、零智慧之選的幌子欺詐創(chuàng)業(yè)者,將加盟費(fèi)轉(zhuǎn)換成“合作費(fèi)、培訓(xùn)費(fèi)、駐店扶持費(fèi)、師傅差旅費(fèi)等等”,天上不會(huì)掉餡餅,俗話(huà)講“買(mǎi)的不如賣(mài)的精,任何人或企業(yè)都不會(huì)做爭(zhēng)取降低損失買(mǎi)賣(mài)”,加盟之出如何收費(fèi)、加盟之后如何收費(fèi)、都必須有詳細(xì)的清單和公示,哪些東西需要交錢(qián),哪些東西是免費(fèi)提供的都需要寫(xiě)入合同。
  對(duì)比一下各大品牌的總部直營(yíng)店,很多品牌聲稱(chēng)企業(yè)十幾年、二十幾年的團(tuán)隊(duì),還是某國(guó)外品牌在國(guó)內(nèi)的分支機(jī)構(gòu),但是旗下在國(guó)內(nèi)卻沒(méi)有一家直營(yíng)店,或者只有一兩家直營(yíng)店,雖然他們會(huì)告訴你他們很多店在國(guó)外,但是你有機(jī)會(huì)去驗(yàn)證嗎?很多品牌不僅僅沒(méi)有直營(yíng)店,也沒(méi)有培訓(xùn)基地,或者所謂的培訓(xùn)基地要么是公司隔出的一個(gè)房間,要么就是僅有的一家直營(yíng)店的后廚,就這種實(shí)力,加盟要深思。
   對(duì)比一下各大品牌直營(yíng)店的經(jīng)營(yíng)情況,很多品牌聲稱(chēng)直營(yíng)店每天上萬(wàn)甚至是十余萬(wàn)營(yíng)業(yè)額,但是到了總部看到的直營(yíng)店的規(guī)劃不僅不合理,而且只有一兩個(gè)柜子,產(chǎn)品也非常單一,為了充實(shí)貨架,堆滿(mǎn)了一些軟裝飾品,讓客戶(hù)覺(jué)得店內(nèi)很豐滿(mǎn),僅有的幾個(gè)貨架即便每天出滿(mǎn)產(chǎn)品,或分批次上架,總生產(chǎn)量能達(dá)到多少?在客流量高峰期卡看客流量有多少,甚至是門(mén)店所處的地段就可以分析出這個(gè)門(mén)店每天到底能賣(mài)多少錢(qián)。連總部直營(yíng)店都是如此,加盟店經(jīng)營(yíng)會(huì)是什么狀況呢?值得創(chuàng)業(yè)者深思。
提拉米酥烘培
   對(duì)比一下各大品牌的團(tuán)隊(duì)實(shí)力,說(shuō)的再好不如眼見(jiàn)為實(shí),很多品牌聲稱(chēng)團(tuán)隊(duì)有多少師傅,多少大師,但是你見(jiàn)過(guò)嗎?到了總部辦公室也就一兩百平,就大廳坐了幾個(gè)人,可信度有多高呢?平時(shí)師傅不出差的時(shí)候在哪辦公?如果師傅沒(méi)有固定辦公地點(diǎn)都是出差的,那起碼應(yīng)該有個(gè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)的合影或者介紹吧?看不見(jiàn)就敢加盟,太膽大了吧。
   對(duì)比一下各大品牌的培訓(xùn)能力,看看這些品牌一年內(nèi)做了多少次培訓(xùn),有沒(méi)有提供過(guò)培訓(xùn),培訓(xùn)內(nèi)容是什么?平時(shí)有沒(méi)有加盟商學(xué)員在總部參加培訓(xùn)?加盟后期多久提供一次培訓(xùn)?一般多少人參加?培訓(xùn)的時(shí)候是走馬觀花還是可以師傅帶徒弟一起操作,學(xué)員有上手實(shí)操的機(jī)會(huì)(一般情況下肯定不會(huì),如果一個(gè)品牌沒(méi)有足夠數(shù)量的直營(yíng)店,學(xué)員練習(xí)的東西都要扔掉浪費(fèi),承擔(dān)不起,很多品牌為了作秀找?guī)讉€(gè)人拍個(gè)照片就說(shuō)是培訓(xùn)了,但是就跟開(kāi)會(huì)似的小貓幾只,別說(shuō)上手操作的機(jī)會(huì),有沒(méi)有過(guò)真實(shí)培訓(xùn)都需要考究)。還有很多品牌聲稱(chēng)一年加盟數(shù)百家店,但是卻連個(gè)培訓(xùn)基地都沒(méi)有,或者一間不足百平的小房間如何提供培訓(xùn)的?值得思考?;蛘哂行┢放坡暦Q(chēng)上門(mén)培訓(xùn),那么公司有多少師傅可以提供上門(mén)培訓(xùn)支持,有沒(méi)有師傅的名單和團(tuán)隊(duì)照片?總會(huì)有一些師傅沒(méi)有出差,他們?cè)谑裁吹胤??上門(mén)培訓(xùn),培訓(xùn)周期多久,如何調(diào)配這么多師傅滿(mǎn)足每年夸大的加盟數(shù)量和能力?不弄明白,看不到就敢加盟,的確太大!
   對(duì)比一下各大品牌的培訓(xùn)模式,很多品牌聲稱(chēng)完善、系統(tǒng)的培訓(xùn),卻拿不出一套系統(tǒng)的培訓(xùn)方案,學(xué)員到總部培訓(xùn)還是開(kāi)業(yè)后在店里培訓(xùn)?培訓(xùn)的損耗和誰(shuí)來(lái)承擔(dān),總部派什么水平的師傅上門(mén)培訓(xùn)?總部有多少這種技術(shù)水平的師傅?到總部培訓(xùn),總部有沒(méi)有足夠大的場(chǎng)地和培訓(xùn)能力?有沒(méi)有足夠多的直營(yíng)店供加盟店實(shí)踐?到總部參加培訓(xùn)誰(shuí)來(lái)教?先學(xué)什么再學(xué)什么?如何提高/增加學(xué)員學(xué)會(huì)?有沒(méi)有定期考核?怎么考核?西點(diǎn)、面包一起學(xué)還是分開(kāi)學(xué)?能不能進(jìn)直營(yíng)店上崗實(shí)踐?直營(yíng)店有沒(méi)有足夠大的銷(xiāo)售能力?如果沒(méi)有足夠大的銷(xiāo)售能力,總部會(huì)讓學(xué)員練習(xí)大量的產(chǎn)品嗎?練習(xí)之后浪費(fèi)是由誰(shuí)來(lái)承擔(dān)?這也是很多品牌不能夠讓加盟商到總部培訓(xùn)的原因,加盟費(fèi)低、賺的少,沒(méi)法承擔(dān)這種損耗,所以和損耗必然由加盟商自己承擔(dān),這就是羊毛出在羊身上!
面包
  對(duì)比一下各大品牌的研發(fā)能力和新品復(fù)制能力,加盟之后總部如何推進(jìn)新品研發(fā),如何進(jìn)行新品教學(xué)?很多品牌后期沒(méi)用研發(fā)團(tuán)隊(duì),團(tuán)隊(duì)也不成熟,加盟之后所謂的研發(fā)就是發(fā)幾個(gè)產(chǎn)品自有工藝,對(duì)于剛進(jìn)入這個(gè)行業(yè)的人來(lái)說(shuō),拿著自有工藝就可以操作?簡(jiǎn)直就是開(kāi)玩笑!要求總部派人上門(mén)來(lái)教,總部根本派不出人,或者上門(mén)就得拿的費(fèi)用,這些隱形的收費(fèi)很多創(chuàng)業(yè)者加盟之初根本看不到!很多人為什么加盟提拉米酥?就是因?yàn)樘崂姿痔峁┑姆?wù)都是看得見(jiàn),摸得著的!如何進(jìn)行培訓(xùn),如何合作,如何加盟一目了然,為了產(chǎn)品復(fù)制,總部不惜重金打造“標(biāo)準(zhǔn)化視頻教學(xué)”模式,這樣不僅行成了自有工藝標(biāo)準(zhǔn)化、操作流程標(biāo)準(zhǔn)化,還形成了操作手法標(biāo)準(zhǔn)化,不僅方便學(xué)員學(xué)習(xí),還方便門(mén)店智慧之選人進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化管理,很多品牌為什么做不到?因?yàn)橹腔壑x這一塊標(biāo)準(zhǔn)教學(xué)的成本太大了,不僅要有穩(wěn)定的技術(shù)團(tuán)隊(duì)、研發(fā)團(tuán)隊(duì),研發(fā)團(tuán)隊(duì)的成員還要有很好的教授和溝通能力,重要的是視頻教學(xué)拍攝的成本是極大的,每一段產(chǎn)品教學(xué)視頻的背后是一個(gè)強(qiáng)大的團(tuán)隊(duì)在默默的付出,從自有工藝整理、拍攝、花絮拍攝、步驟配音、后期剪輯,成品發(fā)布需要很長(zhǎng)的周期,如果沒(méi)有一個(gè)穩(wěn)定的團(tuán)隊(duì)做支撐,很難實(shí)現(xiàn)。所以對(duì)于很多品牌而言,想模仿都模仿不來(lái)!
   所以,說(shuō)的再好不如眼見(jiàn)為實(shí),一切看不到的,或者看起來(lái)不靠譜的都是值得每一位創(chuàng)業(yè)者去深思的,天上不會(huì)掉餡餅,企業(yè)以營(yíng)利為目的,學(xué)員以學(xué)到技術(shù)獲取勞動(dòng)報(bào)酬為目的,老板以達(dá)成智慧之選經(jīng)營(yíng)為目的,合作伙伴以互利共贏為目的,無(wú)論是與企業(yè)合作,還是人與人之間的合伙經(jīng)營(yíng),時(shí)間久合作的前提是共贏,看看自己能夠給員工提供什么價(jià)值,員工才能為自己創(chuàng)造多少價(jià)值,看看自己能夠讓合作伙伴得到多少價(jià)值,合作伙伴就會(huì)回饋給自己多少價(jià)值!一切建立不建立在互利共贏基礎(chǔ)上的合作都是短暫的,或者帶有欺詐性的,便宜的東西只有買(mǎi)的時(shí)候是高興的,但是用的每一天或許都沒(méi)辦法讓自己高興的起來(lái)!  
  
加盟咨詢(xún)電話(huà):4000-1688-49
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