為什么都是開(kāi)餃子加盟店的,有的店每天都顧客爆滿,有的水餃加盟店卻只有寥寥幾個(gè)人?是哪些因素影響了餃子店的生意呢?在喜妙??磥?lái),一個(gè)餃子加盟店不掙錢,可以從以下方面找找原因。
1.在選擇餃子店地址時(shí)沒(méi)有經(jīng)過(guò)仔細(xì)分析,沒(méi)有了解當(dāng)?shù)夭惋嫎I(yè)及所處商圈的情況,錯(cuò)誤的選址,導(dǎo)致后期定位不準(zhǔn),商圈消費(fèi)受限,客流量稀少。
2.餃子店名字的確定以及前期宣傳欠缺或者不到位,導(dǎo)致開(kāi)業(yè)沒(méi)有爆點(diǎn),沒(méi)有引起大家的關(guān)注!
3.餃子店經(jīng)營(yíng)者不按規(guī)定控制成本,為了提高產(chǎn)品毛利率而減少產(chǎn)品量,這導(dǎo)致產(chǎn)品量少、價(jià)格高,從而影響經(jīng)營(yíng)。
4.產(chǎn)品的選擇與定價(jià)錯(cuò)位,對(duì)于一個(gè)商圈來(lái)說(shuō),常住人口與產(chǎn)品定位錯(cuò)位,使得當(dāng)前產(chǎn)品不符合消費(fèi)人群,從而影響后期經(jīng)營(yíng)。
5.餃子店結(jié)構(gòu)規(guī)劃、平面布局不到位,由于沒(méi)有按照常規(guī)餃子店的運(yùn)營(yíng)流程和日常經(jīng)營(yíng)的結(jié)構(gòu)來(lái)進(jìn)行合理的規(guī)劃、布置,導(dǎo)致開(kāi)業(yè)時(shí)流程不暢通,從而影響店鋪經(jīng)營(yíng)!
6.經(jīng)營(yíng)者不重視客情管理和客情溝通,導(dǎo)致餃子店的品牌形象受影響。
7.餃子店的產(chǎn)品品質(zhì)特色不明顯,沒(méi)有主次之分。
8.整個(gè)餃子店的管理不規(guī)范,沒(méi)有明確的流程,導(dǎo)致管理混亂,從而影響店鋪經(jīng)營(yíng)。
找到了原因,下一步就是改進(jìn)完善了!開(kāi)餃子加盟店,最重要的是緊跟加盟總部的步伐,聽(tīng)從總部的指揮,喜妙福水餃加盟店,從店面選址到店面設(shè)計(jì)裝修,從開(kāi)業(yè)籌備到開(kāi)業(yè)大酬賓,每一步都有喜妙??偛康闹С?,這也是喜妙福水餃加盟店生意紅火的原因。
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