排名靠前家Gogo炸雞門店的成立經(jīng)過了半年的準備工作,從產(chǎn)品口味的一點點調整,到包裝風格與品牌理念的完美融合,再到市場選址及周邊商圈的評估調查。伴隨著充足的準備工作,排名靠前家Gogo炸雞店在韓國新城完美開業(yè)。為保證質量,公司會將這種準備模式進行到底,降低投資風險,保證公司及合作伙伴的利益。
Gogo炸雞的配方來源于一位韓國的長者,老人家在年輕時就開始制作并售賣炸雞,經(jīng)過長期的實踐與改進,老人家Zui終有了口味非常受歡迎的獨門配方。同時為了使做出來的炸雞口味更純正,醬料更細膩,老人家堅持純手工制作、腌制,炸雞自然入味,在油炸的同時保持炸雞佐料不流失。盡管老人的店鋪不在繁華的地段,且每天售賣的份數(shù)有限,但也遠遠擋不住食客們的喜愛。這家在街角胡同里的小店一直讓人們念念不忘,畢竟這種酒香不怕巷子深的味道在知名炸雞店里是吃不到的。Gogo炸雞的創(chuàng)始人因機遇結識了這位長者,并與他合作,決定把這個正宗的味道帶到中國,同時結合了中國人群的口味特點,稍作改良,產(chǎn)生了現(xiàn)在的Gogo炸雞。
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