西施笑餛飩是上海西施笑餐飲管理有限公司旗下品牌，公司創(chuàng)立于中國(guó)上海，并在上海松江區(qū)滬亭北路開(kāi)設(shè)了全國(guó)排名靠前家門(mén)店。
西施笑餛飩始終致力于在全世界推廣餛飩文化和堅(jiān)持帶給顧客世界上比較好吃的餛飩這一服務(wù)理念，不僅籌建了餛飩歷史體驗(yàn)館，還特邀藥膳大師研發(fā)食補(bǔ)餛飩系列，并匯聚了十二位廚藝大師從湯頭、原料、餡料、食物美學(xué)等方面進(jìn)行精心調(diào)配，推出濃湯餛飩、沙拉餛飩、PIZZA餛飩等共七大系列。并采用堂食、外賣(mài)、電商三店合一的新銷(xiāo)售模式，結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)掃碼點(diǎn)餐和全信息化管理，達(dá)成品牌、產(chǎn)品、設(shè)備、渠道模式四個(gè)維度的重要升級(jí)。
西施笑餛飩還與其他餐飲公司宣布達(dá)成全方位深度戰(zhàn)略合作，雙方將資源共享、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、依托金蝶智慧收銀系統(tǒng)和互聯(lián)網(wǎng)基礎(chǔ)設(shè)施，共同打造餐飲行業(yè)新標(biāo)桿，革新餐飲消費(fèi)體驗(yàn)。西施笑依托完善的加盟管理體系和具有吸引力的品牌效應(yīng)，不僅帶動(dòng)著中國(guó)餐飲新模式的蓬勃發(fā)展，也充分顯示了品牌的巨大發(fā)展?jié)摿Α?/div>
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相傳春秋戰(zhàn)國(guó)，吳王夫差打敗越國(guó)，生俘越王勾踐，得到許多金銀財(cái)寶，特別是得到了絕代美女西施后，更加得意忘形，終日沉湎歌舞酒中，不問(wèn)國(guó)事。 這年冬至節(jié)到了，吳王照例接受百官朝拜，宮廷內(nèi)外歌舞升平。不料飲宴之中，吃膩山珍海味的他竟心有不悅，擱箸不食。
這一切西施全都看在眼里，她趁機(jī)跑進(jìn)御廚房，和面又搟皮，欲做出一種新式點(diǎn)心來(lái)，以表自己的心意。皮子在她手中翻了幾個(gè)花樣后，終于包出一種畚箕式的點(diǎn)心，放入滾水里一氽，點(diǎn)心便一只只泛上水面。她盛進(jìn)碗里，加進(jìn)鮮湯，撒上蔥、蒜、胡椒粉，滴上香油，獻(xiàn)給吳王。吳王一嘗，鮮美至極，一口氣吃了一大碗，連聲問(wèn)道：“這為何種點(diǎn)心?西施暗中好笑：這個(gè)無(wú)道昏君，成天渾渾噩噩，真是混沌不開(kāi)。聽(tīng)到問(wèn)話(huà)，她便隨口應(yīng)道：“餛飩。”從此，這種點(diǎn)心便以“餛飩”為名流入民間。吳越人家不但平日愛(ài)吃餛飩，而且為了紀(jì)念西施的智慧和創(chuàng)造，還把它定為冬至節(jié)的應(yīng)景美食。
隨著互聯(lián)網(wǎng)的快速普及，所以信息電子化得到了十分迅猛的發(fā)展，采購(gòu)、集中管理方面的要求也越來(lái)越高。西施笑餛飩在供應(yīng)鏈、門(mén)店、倉(cāng)儲(chǔ)物流方面依托大數(shù)據(jù)的分析，提供專(zhuān)業(yè)、全面、多場(chǎng)景的應(yīng)用支持，在時(shí)效性越來(lái)越快速的當(dāng)下，為加盟商提供高效、便捷的服務(wù)體驗(yàn)。
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