野人君美食音樂(lè)烤吧無(wú)需鍋具、不用插電，只用炭火和瓦片，就能玩出與眾不同的花式烤肉。炭火燒起，放上瓦片，沒(méi)多久瓦片便冒出水分，待水分烘干就可以精致地刷上一層油。店里的瓦片都是用紅泥特制而成的，所有瓦片上桌前必須經(jīng)過(guò)高溫消毒，而且瓦片只使用一次。
肉大約烤個(gè)2分鐘左右，就傳來(lái)了一陣陣肉香、油脂四溢。溢出的油脂不用怕弄得到處都是，每個(gè)炭爐底下都會(huì)有一個(gè)托盤(pán)，瓦片斜著放在爐子上，油漬自然滴落到托盤(pán)上。野人君美食音樂(lè)烤吧烤肉搭配的醬料竟是吃壽司官配的芥末醬油，減淡油膩，又不失鮮美，那股子辣勁直沖鼻尖。
除了瓦片烤肉，野人君美食音樂(lè)烤吧還有生烤這一項(xiàng)烤肉技能。特制的烤爐不僅煙極少，而且熱度均勻，不易把肉烤糊。高溫下肉質(zhì)的香氣直達(dá)鼻腔，筷子夾出入口，一杯啤酒，兩三好友，一盆烤肉，讓深夜時(shí)分的牙尖與胃口得到雙重滿足。
傍晚，野人君美食音樂(lè)烤吧是適合同學(xué)朋友聚會(huì)的烤吧，深夜搖身一變，又成了人們搖晃酒杯、釋放壓力的場(chǎng)地。動(dòng)人的音律，微醺的酒香，美味的食物，暢所欲言的閑聊......約上兄弟朋友們一起來(lái)這里，一邊烤肉喝啤酒一邊暢聊。
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