品味之味,文化之味,勘破中華美食精髓;西安:傳統(tǒng)飲食古都,古往今來,匯聚西北美食精萃;不論是一道菜、一個宴席、一個小吃、一個糕點、一種名酒,背后都有一個很古老的故事。吃泡饃在西安是一件充滿儀式感的事情,饃要一塊一塊的掰,無論你要的是羊肉泡、口湯,還是小炒,少不了的一道輔菜就是糖蒜,西京映巷的泡饃+糖蒜是咱老陜的標配,酥饃濃湯配上嘎嘣清脆,泡饃CPJue對會讓你吃出十足的藝術感。
簡約的裝飾、全開放式可視化廚房、色香味俱全的鹵制菜品,加上現場熬制的散發(fā)著濃香的骨湯和新鮮出爐的一碗碗幾乎是標準化的熗鍋燴面,上午的時候,店內就會聚集不少食客。西京映巷不僅僅是一個面店,它也可以是一個晚上吃鹵肉、喝小酒、聊小天的地方。這里有隨處可見的吃面四步驟以及大大小小的服務點:入掛雨傘處、環(huán)衛(wèi)工取水處、寶寶椅存取處、USB充電插口……每一處設計都充滿了人文,精心,和溫馨,更多了一份關愛和愜意。比起飯店,這里更像是一個你可以落腳的家。
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