千的飲茶史，文化的傳承，不變的初心!在煮葉為你創(chuàng)造Zui原始的味道!煮葉成立于 2015年，經過兩年籌備，排名靠前家店在 2017 年初落成。煮葉在產品上以茶飲、茶餐(甜點)為主，輔以相關零售產品，包括茶葉、茶器等。
煮葉茶有三個系列共30多款產品：排名靠前種是原葉茶(可以簡單理解為茶葉+水)，針對喜愛傳統(tǒng)中國茶的人;第二種是用Steampunk半自動煮茶機制作的風味煮，體現(xiàn)了煮葉“煮”的特色制作工藝。產品包括各種花草茶和植物飲品，如鹽津梅檸檬煮苦艾茶，通過水果調味減少了茶澀的口感，滿足年輕消費群體對口味偏好;第三種是以茶作為基底的飲料，通過茶咖機調制，包括奶蓋茶、拿鐵和冰飲等。
茶飲品質主要取決于基底茶。一般而言，所用茶葉是新中式茶的比較大成本項，因此，掌控上游茶葉供應鏈就成了茶飲連鎖核心競爭力的重要一環(huán)。在茶葉供應上，煮葉在云南、福建、浙江等茶基地有長期穩(wěn)定的供應商，產地直采可去差價。煮葉的設備供應商則是業(yè)內的頭部企業(yè)，他們既有進口的先進技術、設備，也能根據(jù)煮葉的需求快速反應，提供定制產品。
喝茶的場所直接影響人們對茶的感受，在設計和體驗上，煮葉更加注重空間對中國茶文化和東方美學的傳達。煮葉的室內、Logo到茶具設計都出自日本“國寶級”設計師、無印良品(MUJI)藝術總監(jiān)原研哉之手，桌椅也大都由竹子做成。相信這種簡樸的風格、色調和質感和中國傳統(tǒng)的茶文化更契合，可滿足年輕消費群體對生活方式、文化認同的差異化追求。
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