歐式烘焙5.0,鮮果酵母新風(fēng)行，麥域研發(fā)出利用鮮果酵母烘焙的天然軟歐包24小時恒溫發(fā)酵產(chǎn)生大量二氧化碳，使得生面團(tuán)疏松多孔，烘焙柔韌度提升70%;發(fā)酵后成品無需添加保存劑就有防腐效果，保質(zhì)期延長3倍，保留美味的同時，更降低損耗成本。
高纖裸麥純風(fēng)味，五步手感新工藝，麥域甄選膳食纖維含量高于普通小麥3倍的裸麥作為烘焙原材，古法勻力揉制成法式者面，搭配適合亞洲口感的A粉，24小時恒溫發(fā)酵，香氣濃郁，隔火烘焙后，外觀簡約質(zhì)樸，略帶粒狀麥麩，輕咬一口，柔韌嚼勁足，彰顯天然的美好風(fēng)味。
茶一包一空間，烘焙文化新轉(zhuǎn)型，融合軟歐、蛋糕與飲品并行的理念，一口茶一口軟歐包，麥域不僅是家烘焙店，更是休閑聚餐的優(yōu)選地，以天然紋理的木材為設(shè)計材質(zhì)，配以透亮的落地玻璃，與烘焙主題頗為契合。
六國嚴(yán)選鮮食材，美味直供新標(biāo)準(zhǔn)，麥域有自己的一套選材標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)選意大利海鹽、法國可可、新西蘭乳脂、加拿大糖漿等，進(jìn)口直供原料，層層把關(guān)，力求烘焙出來的每款蛋糕、每份軟歐包的口感，都達(dá)到別家難以企及的好滋味。
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