近年來，我國餐飲行業(yè)進入快速發(fā)展階段，營業(yè)額連續(xù)大幅增加，尤其是小餐飲市場越來越受到創(chuàng)業(yè)者的青睞。冒菜菜品種類多樣、營養(yǎng)豐富、搭配自由、經(jīng)濟實惠，就餐及售賣形式靈活多樣的特點，深受各地消費者的歡迎，老少皆宜。由此可見，冒菜已進入大眾人民的生活，市場前景不言而喻。冒菜菜品種類多樣、營養(yǎng)豐富、搭配自由、經(jīng)濟實惠，就餐及售賣形式靈活多樣的特點，深受各地消費者的歡迎，老少皆宜。由此可見，冒菜已進入大眾人民的生活，市場前景不言而喻。羅記冒菜，在充斥***、添加劑、轉(zhuǎn)基因和臟亂差的餐飲江湖，想立于不敗之地，唯有篤行正道，堅持拒絕使用添加話說川蜀美食，早已人盡皆知。羅記冒菜作為年輕潮流黨，對地道川味的追捧尤其突出?？旃?jié)奏的生活，飲食也要跟上潮流才行。
羅記冒菜源于清未巴蜀之農(nóng)家，經(jīng)過歷代傳世秘制、歷經(jīng)世人品評，流傳至今。現(xiàn)結(jié)合科學之法反復推陳出新，形成當今獨特的羅記冒菜。羅記冒菜近年來在不段的開發(fā)創(chuàng)新中，又推出了以竹蔞記秘制油料為主味的特色干鍋系列和香炒系列菜品 形成現(xiàn)今獨特的羅記菜系。羅記秘制油料采用純菜油熬制其中加入了多種天然香料和高擋滋補藥材 經(jīng)過多道特殊工序 九沸九變制做而成。其味濃香鮮辣 其色紅亮清澈更具有辣而不燥 開胃爽口 久吃不上火的特點，是真正的純天然食品。羅記冒菜不僅廚藝精湛，更是新潮代言人，想法出奇地把傳統(tǒng)冒菜與時尚現(xiàn)代相結(jié)合，開創(chuàng)冒菜新形式，給你不一樣的就餐體驗。新創(chuàng)意，新概念，新風尚化身的羅記冒菜，羅記冒菜是地道川蜀風味的代表，更是全民追冒菜時代的標桿。
羅記冒菜真正的祖?zhèn)髅胤?，?6種名貴中草藥配制而成，富含豐富的營養(yǎng)成份，能夠達到滋養(yǎng)、保健、養(yǎng)顏等功效。羅記冒菜其實做餐飲，口味好最重要，我們的口味相對獨特，有原味、麻辣味、熏香味和鹵味。羅記冒菜口味多，品種多，以味博天下，以味贏人心。并保證不添加任何色素和防腐劑，保證原料的天然綠色，另外菜品配料里有純天然的防腐保鮮中藥材料。
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