一種形狀四四方方，有棱有角的小家伙，刮起了一陣暖風(fēng)，給這個(gè)冬天增添一些溫暖，這就是仙豆糕。栗記麥香坊仙豆糕在明朝的時(shí)候叫做虎皮餑餑的點(diǎn)心，黑豆、綠豆、雪山黑腎豆、花豆、花生豆，五種豆類混合而成，相傳源自明朝初期。
栗記麥香坊仙豆糕每鍋大約10分鐘左右，聽聞在北京常常平均要排隊(duì)一小時(shí)才能買到，原來好多人“包鍋”——排到隊(duì)就整鍋整鍋地買走……仙豆糕外面薄薄的一層皮是用蜂蜜和小麥粉和的面，在煎餅鐺上每個(gè)面都要煎透，總共加起來差不多10分鐘左右。Zui關(guān)鍵的也是Zui秘訣的還是在于內(nèi)餡兒。
栗記麥香坊仙豆糕師傅們每天早上3點(diǎn)左右就要開始做餡兒，一直忙到7點(diǎn)來鐘，備好的餡兒才能開始進(jìn)行調(diào)制。由于前一晚泡豆子的情況每天常會(huì)略有差別，因此調(diào)制餡兒的過程要全程“監(jiān)控”、隨時(shí)調(diào)整。整個(gè)備餡兒過程在9點(diǎn)半到10點(diǎn)左右才能搞定。做好的餡兒揉進(jìn)面皮，成形，放入托盤，送上烤鍋。剛出鍋的仙豆糕四四方方，熱氣騰騰，外皮薄薄一層烤得噴香焦脆，咬一口下去，內(nèi)里卻極為軟糯柔滑，內(nèi)餡兒燙口，入口即化，相當(dāng)細(xì)膩綿密，甜度又很低，口腔里都是豆子的清香。
加盟流程
1、初步了解
您可以通過打電話、QQ、留言等方式詳細(xì)咨詢栗記麥香坊仙豆糕項(xiàng)目的情況。
2、二次磋商
投資者親臨總部考察，與栗記麥香坊仙豆糕總部工作人員進(jìn)行二次磋商。
3、確定進(jìn)貨數(shù)
繳納市場(chǎng)保證金，準(zhǔn)備進(jìn)貨款，并根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)情況確定進(jìn)貨機(jī)型和數(shù)量。
4、簽訂合同
栗記麥香坊仙豆糕加盟商簽定加盟合同的同時(shí)，同時(shí)交納加盟費(fèi)、品牌保證金、品牌權(quán)益金等費(fèi)用。
5、確認(rèn)商圈及店鋪地址
栗記麥香坊仙豆糕總部協(xié)助合作商確認(rèn)商圈及選址，以保證加盟店后期的運(yùn)營(yíng)。
6、店鋪裝修
設(shè)計(jì)部提供裝修施工圖，實(shí)施門店裝潢，設(shè)備耗材及經(jīng)營(yíng)用品的配送，設(shè)備安裝調(diào)試。
7、加盟培訓(xùn)
栗記麥香坊仙豆糕加盟者到總部接受技術(shù)、管理、運(yùn)營(yíng)等全方面培訓(xùn)，并接受考核。
加盟咨詢電話：4000-1688-49
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