那么,作為中國人主要糧食的大米,在近年來的銷售渠道也發(fā)生了非常大改變,從傳統(tǒng)的流通、餐飲、大型商超三足鼎立的局面向多渠道方向發(fā)展,新的渠道也是不斷涌現(xiàn),特別是隨著互聯(lián)網(wǎng)的崛起和發(fā)展,再加上這個(gè)社會(huì)的消費(fèi)升級(jí),所以當(dāng)前市場的大米銷售渠道基本可分為以下幾種:
1、傳統(tǒng)商超渠道:超市具有規(guī)?;⑦B鎖化、集約化、品牌化的特性,比較適合品牌類的產(chǎn)品銷售,所以超市成為國內(nèi)很多品牌大米的主要消費(fèi)渠道。然而,商超系統(tǒng)的門檻比較高,對運(yùn)營能力和資金能力考驗(yàn)很大,很容易陷入隱形虧損。但只要是運(yùn)營得當(dāng)、打通關(guān)系,商超帶來的銷量還是很可觀的。
2、經(jīng)銷流通渠道:傳統(tǒng)的流通渠道一直都是農(nóng)產(chǎn)品的主要銷售渠道,在未來很長的一段時(shí)間仍將作為大米的主要銷售渠道。如果是一個(gè)當(dāng)?shù)氐钠放拼竺?,流通渠道更是重中之重,放棄了流通市場就等于放棄了企業(yè)生存發(fā)展的命脈。傳統(tǒng)的批發(fā)市場隨著快遞行業(yè)的發(fā)展已經(jīng)積極轉(zhuǎn)型,傳統(tǒng)的批發(fā)市場已經(jīng)逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)榍郎痰囊粋€(gè)門面。
3、中高端餐飲渠道:餐飲銷售渠道是大米銷售的一個(gè)非常重要的方式。在餐飲渠道的消費(fèi)者可以直接體驗(yàn)大米的產(chǎn)品,更會(huì)帶來口碑效應(yīng)。所以抓住本地的餐飲市場就等于抓住了企業(yè)生存的保障。
4、團(tuán)購大客戶渠道:什么是團(tuán)購大客戶?顧名思義就是一些特殊的渠道,這個(gè)渠道面很廣闊:學(xué)校、部隊(duì)、監(jiān)獄、廠礦、醫(yī)院、機(jī)場、機(jī)關(guān)、酒店、高速公路等,這些渠道往往不在經(jīng)銷商的規(guī)劃渠道中,但是這些渠道消耗的產(chǎn)品不容小覷,所以搞好特通渠道的也會(huì)為公司的發(fā)展錦上添花。掌握了渠道就能占領(lǐng)市場嗎?答案顯然不是。對于大米商來說,大米品質(zhì)才是競爭的核心,所以大米商應(yīng)該先提升大米品質(zhì),輸出品牌口碑。在此基礎(chǔ)上一步步開拓渠道,最終形成“品質(zhì)形象化、渠道多樣化”。而隨著近幾年國家對食品安全問題的嚴(yán)格監(jiān)管和整治,全國消費(fèi)者對東北大米品牌認(rèn)知度和了解程度的不斷提升,還有很多國外優(yōu)質(zhì)大米品牌的強(qiáng)強(qiáng)入駐,導(dǎo)致現(xiàn)在整個(gè)東北地區(qū)大米品牌基本上已經(jīng)是七分天下,從最初的無任何突出品牌,到混亂不堪、緋聞不斷的競爭廝殺,再到如今的大局已定,東北大米的發(fā)展已經(jīng)經(jīng)歷似乎相當(dāng)久的歷史變革,知名度比較高的大品牌幾乎都掌握在國企或外資企業(yè)手中,而還有部分品牌由于其市場定位以及品牌營銷的突出優(yōu)質(zhì),也能夠在全國的東北大米市場中搶有一席之地。
“田坤道”品牌在東北地區(qū)十分火熱,他是東北地區(qū)大米品牌的后起之秀,隸屬于吉林省寒土地農(nóng)業(yè)科技有限公司,旗下大米系列產(chǎn)品只是其一,還擁有東北地區(qū)的其他優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品,像藍(lán)莓、五谷雜糧、蜂蜜、山珍等產(chǎn)品,其品牌最大的優(yōu)勢是能夠整合目前東北地區(qū)幾乎所有的大米系列品種以及其他東北的部分農(nóng)產(chǎn)品,這點(diǎn)是連很多類似于金龍魚、福臨門的大品牌都望而不及的,其作為后起之秀的主要原因更是因?yàn)樵撈放七\(yùn)營時(shí)間短,目前全國已經(jīng)有超過500多家的終端實(shí)體店,這個(gè)也是很多大品牌除非投入大量的人力和財(cái)力才能實(shí)現(xiàn)的,其品牌由于經(jīng)營模式的改變,再加上央視的廣告背書,目前在全國的大米終端實(shí)體店市場占有率不斷的攀升。