精確的預(yù)測是實現(xiàn)成功利潤管理策略的關(guān)鍵，但酒店經(jīng)營者往往對將來目的過于樂觀。要判斷某個預(yù)測結(jié)果能否符合實際，一個簡單的方法就是把預(yù)測的客房出租狀況與酒店目前為止達(dá)到的平均每日已出租客房狀況進(jìn)行比照，看看結(jié)果能否接近。如果預(yù)測完全脫離實際，這樣看來經(jīng)營策略無疑是不對的，酒店必需加以調(diào)整。
恒8連鎖酒店通過分析差異細(xì)分市場顧客的差異需要，通過了解各個細(xì)分市場每個顧客有可能應(yīng)用的酒店服務(wù)，可以更好地決定哪個顧客應(yīng)當(dāng)入住最后一間可用客房，以及在特定時段向哪些顧客提供免費(fèi)或打折的早餐、免費(fèi)的小禮物等等，從而刺激淡季的市場需要。
例如，某些細(xì)分市場顧客對價格非常敏感，酒店降低價格可能會對其需要產(chǎn)生積極的影響，酒店就可以針對這些顧客施行折扣促銷。而另外一些顧客可能對價格不這樣看來敏感，而是青睞客房升級和免費(fèi)的服務(wù)，酒店就可以有針對性地提供水療和別致的小禮品等，刺激其需要。
科學(xué)分析折扣對顧客產(chǎn)生的影響，酒店往往在估計不能達(dá)到銷售目的時感到恐慌，于是管理者就會通過開展促銷活動、大幅降價，期望借此來刺激需要。然而，可能往往事與愿違。相干研究已經(jīng)不止一次向咱們證實，降價很難對每間可賣房利潤的增長帶來正面影響。
現(xiàn)實上，酒店在客房預(yù)訂下降時，最糟糕的對策就是提供短期折扣。為了防止過度關(guān)注價格而惹起價格戰(zhàn)問題，酒店必需保持服務(wù)能力和品牌關(guān)注度。每一位光顧酒店的客人都需求了解您的酒店有何不同凡響，為什么您的品牌可以獨樹一幟，您也要了解他們能否是忠實的顧客，或僅是由于折扣才入住您的酒店。
因而，面對銷售逆境時， 酒店經(jīng)營者要臨危不亂并采取策略性辦法，降價應(yīng)當(dāng)謹(jǐn)慎。應(yīng)當(dāng)考慮到：如果本人在調(diào)整價格后，競爭對手也相應(yīng)調(diào)整了價格，怎么辦?結(jié)果是大家都回到了同一起跑線上，所有人都會遭受損失。
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