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這是一個真正的實力品牌,采納了最精良的傳統(tǒng)制作工藝,而且一直創(chuàng)新。確定了本身“新派酸辣粉”的領袖位置。如意面,為傳統(tǒng)小吃的現(xiàn)代管理、質量經(jīng)營探索出一條曙光初露的道路,可能這就是國家傳統(tǒng)小吃將來經(jīng)營的思路和方向。如意面,拉近了草根和時髦,經(jīng)典和流行之間相對的對立和背叛,將兩者巧妙地、并行不悖地聯(lián)合于一身。
要想博得餐飲市場,就必需擁有本人的實力和特色,用優(yōu)勢取勝市場:1、 在產(chǎn)品制作上:原料質量化、配方標準化、工藝流程化。2、 在經(jīng)營模式上:主打產(chǎn)品特色鮮明、輔助產(chǎn)品品嘗過硬、服務周到個性。3、 在經(jīng)營方針上:人員專業(yè)化,管理科學化、經(jīng)營品牌化。
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