目前大多數(shù)連鎖餐飲企業(yè)、品牌加盟店在擴張過程中遇到的最大問題就是口岸難找,商業(yè)區(qū)口岸更難找,尤其是更大的口岸,如果轉(zhuǎn)租的話費用高昂,企業(yè)很難接受。實際上,口岸已經(jīng)演化成為一種稀缺資源,尤其是戰(zhàn)略要地的大口岸。加盟店排行榜陳怡順擔(dān)擔(dān)面占領(lǐng)地域優(yōu)勢,面對這個似乎很難處理的難題,是要妥協(xié)還是要放棄?
加盟店排行榜陳怡順擔(dān)擔(dān)面市場部總監(jiān)以為外賣主要針對居民消費,這就決定了店面選址最好選擇在居民小區(qū)人流比較集中的的地點,或農(nóng)貿(mào)市場外面,或重要口岸,鼓勵加盟商對當(dāng)?shù)厣倘M行詳細的評價。
從這個意義上來說,中餐連鎖領(lǐng)域已經(jīng)步入快速占位時代,誰先取得稀缺好鋪資源,誰先占據(jù)消費者心田,誰就取得市場先發(fā)優(yōu)勢。一個必需認清的現(xiàn)實是:在市場消費量與店鋪資源相對固定的前提下,如果你領(lǐng)先越來越多的“地盤”占了,這樣看來別人的機會也就相對要少了。僅從這一點來講,必需深信“進攻是最好的防御”,誰鎖定目的消費群體搶得商鋪,誰就能占據(jù)上風(fēng)。
陳怡順擔(dān)擔(dān)面公司總部為豐富菜品結(jié)構(gòu),順應(yīng)一直變革的人類品嘗、喜好,一直研發(fā),推出新菜品。
餐飲領(lǐng)域尤其是連鎖餐飲的進步,與商業(yè)地產(chǎn)的變更息息相干。這就要求連鎖餐飲企業(yè)必需對將來商業(yè)地產(chǎn)的進步形勢進行預(yù)計與預(yù)測,保守預(yù)計將會錯過市場進步的大好良機,導(dǎo)致因商鋪資源的短缺而束縛企業(yè)的快速進步。
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