國家餐飲進步速度十分迅猛，競爭也高度強烈。各種資本背景和人才進入傳統(tǒng)的實體連鎖領(lǐng)域，帶來突出沖擊，新的思維和水平一直出現(xiàn)，新售賣、+互聯(lián)網(wǎng)等新課題一直涌現(xiàn)。
與此同時競爭是全方位的：企業(yè)層面，在模式設(shè)計、戰(zhàn)略制訂、品牌構(gòu)建、營銷策劃、營運管理、隊伍打造、后勤系統(tǒng)建設(shè)等各個行業(yè)都需求全面突破;人員層面，老板、高管、店長乃至員工也是全方位競爭。所以說，如今做連鎖實體是空前的挑戰(zhàn)也是極好的機遇。
江蘇鹽城的秦女士不斷在上海工作，因為離家比較遠，所以她不斷想回家創(chuàng)業(yè)開個店，既可以賺錢又可以和家人在一起。因為近幾年來面食領(lǐng)域的快速興起，所以秦女士將留意力放在了面食領(lǐng)域。
了解到上古撈面項目后，通過公司客服經(jīng)理的詳細介紹，秦女士決定先來公司總部實地調(diào)查。昨日，秦女士到訪公司，參觀了公司的培訓(xùn)基地，得知公司總部不只產(chǎn)品豐富，并且操作也簡單。在直營店口味了多種品嘗的面條，感覺非常滿意，當場和公司確定合作關(guān)系。
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