餐飲人,累的時候讀一下,這碗是鮮“雞湯”

   日期:2021-04-01     來源:1688加盟網(wǎng)     作者:賽百味餐飲     瀏覽:586    
賽百味餐飲加盟

賽百味餐飲

品牌名稱:賽百味餐飲

所屬行業(yè):餐飲 > 特色餐飲

門店數(shù)量:0家

投資金額:5~10萬

餐飲業(yè)有許多流傳多年的經(jīng)典老話,這些話,對新人是一種啟迪,對老人是溫故而知新。以下,是餐飲老行尊們總結(jié)的17句話,在壓力大的時候,不妨看看,相信會對大家深有協(xié)助。

 

  1、你就代表餐廳,由于你是協(xié)助客人滿足其需要的人 每一個員工都是餐廳的形象代言人,你的一言一行,都在客人的眼中,心中。

  2、每一次接觸客人都要當作是第一次 第一印象決定一切,即便是今天最后一個客人,也要用心給他留下最好的第一印象。

  3、成功之道:總是做得比期望的多一點點 你真的知道客人的期望嗎?試著說出來吧,看看本人是否做到。

 

  4、客人對與錯并不重要,重要的是他們的感覺 咱們往往只會糾纏于客人的對錯,而忘記了他們的感受。

快餐

  5、客人興許并不總是正確的,但是他們應(yīng)該得到正確的對待 站在咱們的角度看,客人大多數(shù)時候并不正確,要求也過于無理,不過客人永遠只會站在客人的角度,不大會站在咱們的角度。

  6、小事會影響客人的感受 影響客人感受的根本上都是小事,所以咱們的工作,只是要做好無數(shù)的小事而已。

  7、小事也要力求完滿 小事做好了,自然就完滿了。

  8、在英文中生氣與危險僅差一個字母 跟客人生氣時,離危險也就不遠了。

 

  9、客人是通過咱們說什么、怎么說、做什么來判斷咱們的 所以,咱們要留意本人的一言一行,包含說話的內(nèi)容、形式和作為與否。

  10、要從不對中汲取教訓,不要反復(fù)犯錯 反復(fù)犯錯是一種低級不對,也是咱們共同的缺點。

  11、好的感受來自于好的態(tài)度 態(tài)度決定成敗。

  12、所提供的服務(wù)要比所承諾的好 承諾是100分,服務(wù)要120分。

  13、做你所擅長的,而且每天都要做得更好一些 功多自然藝熟。

 

  14、從我做起 做好本人的本職工作,學好專業(yè)本事,主動與別人溝通,做最好的本人。

  15、每天你會變好也會變壞,這完全取決于你本人 懂得控制本人的心情很重要。

  16、警告:客人極易消失 要讓一個客人消失,得罪他一次就夠了,不必兩次。

  17、苛刻的客人比沒有客人強 客人都是苛刻的,在咱們面對的眾多客人中,除了苛刻的以外,就沒剩下多少人了。


加盟咨詢電話:4000-1688-49

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