專訪英國咖啡連鎖Costa品牌國際業(yè)務總監(jiān)

   日期:2021-01-28     來源:1688加盟網(wǎng)     作者:英樹咖啡館     瀏覽:809    
英樹咖啡館加盟

英樹咖啡館

品牌名稱:英樹咖啡館

所屬行業(yè):餐飲 > 咖啡

門店數(shù)量:140家

投資金額:20~50萬

現(xiàn)在咖啡消費需要多,我國的咖啡產業(yè)進步迅速,對創(chuàng)業(yè)者來說如何抓緊機遇了,不妨聽一下英國咖啡連鎖Costa品牌國際業(yè)務總監(jiān)的見解,從中你能有不少的收獲。

  問:您從何時開始關注國家市場,投資國家基于哪些要素?

  答:我從3年前開始將目光投向國家市場。投資國家的緣由有兩方面,首先,咱們這幾年有一個迅速向海外進步的計劃。在曾經(jīng)5年里,咱們已經(jīng)成功在海外的22個中國開店。其次,國家如今生活能力穩(wěn)步提升,人類的消費水平也在日益增長,我發(fā)現(xiàn)許多國家人如今都情愿消費高質量的商品。Costa提供高品質的歐式食品和舒適的消費環(huán)境。我以為咱們的產品契合國家消費者所需求的質量,所以咱們情愿來國家市場開辟這個品牌。

  問:除了突出的市場之外,其他招來投資的要素有哪些?

  答:任何投資決定前都是要經(jīng)過認真計算的,國家市場的規(guī)模是一個方面;另一方面,市場的增長速度也很迅速。隨著經(jīng)濟的增長,國家的人均消費水平在提高。咱們在國家的考察顯示,如今國家市場上,不論是年輕人,還是年齡稍大些的人,都很青睞嘗試新事物。國家人如今出國的機會諸多,好比游覽、求學或是工作。這些有出國經(jīng)歷的人,回國之后,會將國外的咖啡文明隨之帶回。整個社會越來越開放,近幾年,國家在國外大品牌引進方面進步很快,諸多國際上的大品牌都被介紹到國家,國家人都很青睞。

  好的合作同伴可以規(guī)避風險

  問:您如何看待在國家市場投資的利潤和風險?

  答:在國家市場投資,利潤的同時伴隨著風險,這也正是國家市場的優(yōu)越性所在。就利潤來說,國家是一個有潛力的突出市場。

  就風險來說,國家是一個幅員遼闊的中國,這樣一個突出的市場,在供應鏈方面對咱們是個挑戰(zhàn)。要讓產品在各個地區(qū)之間運輸、流動,同時還要保障品質,確實有必定的難度。再者,傳統(tǒng)上,國家人更青睞喝茶,這可能會對咱們的銷售產生一些阻力。讓更廣大的國家消費者漸漸接觸咖啡,并青睞咖啡,仍是一個需求較長時間的過程,咱們需求付出必定的本錢去造就人類對Costa的消費志愿。

  問:怎樣規(guī)避投資風險?

  答:尋找投資合作同伴十分重要,一個好的商業(yè)同伴可以防止犯不用要的不對,本土的合作同伴有當?shù)氐慕?jīng)營常識,知道怎樣的貿易是契合常理、契合國情和合法的。

  問:與本土企業(yè)合作中怎樣選擇合作同伴?

  答:有以下幾個主要要素:能否有良好的名譽,能否有十分好的食品售賣業(yè)經(jīng)驗,能否在差異地區(qū)的市場有成熟的運作經(jīng)驗。

  投資國家是長期的合作

  問:怎樣看待在國家的投資前景?

  答:風險是肯定會有的。但如果沒有一個好的進步前景,我今天也不會坐在這了。任何投資的目標都是要取得利潤,但我想強調的是,咱們在國家的投資并不是追求短期的效益,咱們希望能有長期的合作和進步。這就需求尋找一個好的合作同伴來規(guī)避投資中的風險,咱們選擇了北京華聯(lián)。

  咱們目前在全球有1000家店,依照計劃今后5年將進步到3000家,大約有1700家在海外。在咱們的投資計劃中,國家占很大的比例。我如今沒有看到任何能導致大問題呈現(xiàn)的要素。咱們惟一需求引進的是咖啡豆和咖啡機,其他所需東西都可以在當?shù)氐氖袌龌蛘咂髽I(yè)中找到。咱們對這個項目有一個很好的預期,很看好它的前景。

  問:你們在北京進入的形式,和其他中國能否一致?

  答:咱們開辟海外市場采取的主要形式是合資,上海、北京都是,在俄羅斯是,在澳大利亞也是,在這一點上,國家和其他地方?jīng)]有什么分別。只需咱們以為有商機,并且是一種長期的目的投資,咱們就會進入市場。

  問:作為一個源自歐洲的品牌,你們在國家市場的開辟中將做哪些本土化方面的考慮?

  答:國家是一個有著悠久文明傳統(tǒng)的中國,咱們剛剛進入這個市場,所能做到的就是把產品設計得更契合當?shù)氐氖袌?。來國家之后,我注意到如今國家的年輕人都很注重約會的地方,諸多年輕人更情愿去咖啡店。所以咱們在店鋪的設計上,盡量把它變成一種約會的人所青睞的環(huán)境,盡量使人放松,并感到溫馨浪漫。
加盟咨詢電話:4000-1688-49

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