最近幾年，大型購物中心里最火爆的樓層，除了餐飲美食，恐怕就是各種針對(duì)兒童的商業(yè)體了。其中，“親子餐廳”也開始招來家長們的留意，成為兒童業(yè)態(tài)中一個(gè)重要的類型。
但同時(shí)，親子餐廳的前期投入多、入門水平高，因而比起普通的小本餐飲創(chuàng)業(yè)，親子餐廳店鋪投資比較大，資金回籠速度也相對(duì)較慢，人均消費(fèi)較一般餐廳更高，這也制約了親子餐廳的進(jìn)步。
如何打造一個(gè)叫好又叫座的親子餐廳，讓孩子與家長都開心？下面小編給大家兩點(diǎn)倡議，咱們一起來了解下吧。
從主導(dǎo)角色入手。在國家傳統(tǒng)的家庭方針里，孩子吃什么通常由母親來決定，而她們的觀念轉(zhuǎn)變往往能夠影響菜品設(shè)計(jì)。一個(gè)想做家庭生意的餐廳，不能只是投孩子所好，它也會(huì)“曲線救國”來感染孩子四周的監(jiān)護(hù)人，由于諸多時(shí)候孩子的需要是由這些人引導(dǎo)和塑造的。孩子能夠帶來越來越多人流，但真正掏腰包的、吃得越來越多的，往往是家長，商家推銷的產(chǎn)品和形式，要能融合他們本人的消費(fèi)觀念和他們當(dāng)下的育兒觀念。
另外因?yàn)槿藬?shù)關(guān)系，家庭消費(fèi)者往往需求在單品的基礎(chǔ)上再額外選擇其他產(chǎn)品作為補(bǔ)充，因而在性價(jià)比上有足夠沖擊力的單品類營銷，尤其是對(duì)于快休閑、快餐類品牌來說相當(dāng)有效果。
制造不同凡響的體驗(yàn)場(chǎng)景。新穎的活動(dòng)是最能招來兒童留意力的營銷形式了，諸多不是專注于親子餐廳的群眾餐廳也都知道：玩轉(zhuǎn)親子營銷，才能招來這些具備潛力的“將來主力消費(fèi)者”們。
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