說起老酒,大家都會想到賴茅,但有誰知道, 賴世舉是“賴茅”嫡子,為何這樣說呢,本來,賴茅是賴永初創(chuàng)建的,賴世舉又是賴永初的嫡子啊, 所以這樣說,哈哈!賴世舉酒《貴陽文史數(shù)據(jù)選輯》第36輯第65、66頁記錄:“賴永初在前往設(shè)在遵義的辦事處視察業(yè)務(wù),深化了解時,偶見車站附近一家餐館門前擠滿了人。
好奇之心驅(qū)使他靠近人群,一看,本來里面是個“醉鬼正在動武,把一桌酒菜打翻在地上,聽到其中一人罵道:“兒子,輸不起,變狗爬,你還劃啥拳?另一個漲紅臉,口沫四射,拍桌大嚷:“老子贏你的快發(fā)百萬,硬要賴毛,是哪龜兒子輸不起?賴永初一聽“賴毛,靈感噴涌。他想:我姓賴,在茅臺開廠釀茅酒,若將恒興燒坊改為“賴茅”,豈不是一語雙關(guān),雅俗共賞,既明白易懂,宣讀起來,又容易上口。
賴永初回到貴陽后,把這個想法告訴擔任貴陽經(jīng)理處(總號)的汪大年等人,征求他們的意見。大家一聽,都拍手大笑,以為既覺有趣,又切中酒名,真是難得的巧遇。自此,“賴茅”之名現(xiàn),并一炮打響。”
如今賴世舉采納其父賴永初先生祖?zhèn)鞯?ldquo;賴茅”回沙制典工藝,并以本人的名字命名——賴世舉酒。就是1941年以前的“賴茅”是什么味,今天的賴世舉就是什么味。喝40年代的老酒,就選恒興燒坊。
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